[发明专利]一种麦冬多糖提取物在制备具有减肥功能的食品添加剂、保健品或药物中的应用

说明书

技术领域

本发明涉及一种麦冬多糖提取物的新用途，尤其涉及一种麦冬多糖提取物在制备具有减肥功能的食品添加剂、保健品或药物中的应用。 

背景技术

肥胖症(Obesity)是遗传因素与环境因素共同作用所致的营养代谢障碍性疾病，是慢性疾病发生的主要诱因。常伴有胰岛素抵抗和高胰岛素血症，它可以诱发与心血管疾病相关的多种代谢功能异常，会增加II型糖尿病、冠心病、中风、充血性心力衰竭、高血压、脂质异常血症、睡眠时呼吸暂停综合症及某些癌症(如卵巢癌，胸腺癌和结肠癌)等的发病率和死亡率。 

养阴类中药具有生沣润燥、滋阴养液等功效，以治疗阴虚证为主，它们的毒性一般较小，作用比较温和，以滋补作用为主，对提高人体免疫力，防病治病具有重要的意义。随着人们对多糖药理作用的认识，多糖的研究也愈来愈受到重视，具有养阴作用的中药常含有大量的多糖，它们的生理活性作用分别体现在：免疫调节作用、抗肿瘤作用、降血糖、降血脂作用、抗氧化、抗衰老、保肝作用、抗病毒作用、抗疲劳、耐缺氧、抗纤维化、抗溃疡作用等各方面。 

现有技术中尚无峰尖分子量在3000～6500范围内的麦冬多糖提取物具有减肥用途的文献报道。 

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于提供一种麦冬多糖提取物在制备具有减肥功能的食品添加剂、保健品或药物中的应用。 

本发明所述的麦冬多糖提取物的峰尖分子量在3000～6500范围内，且是从麦冬总多糖中分离获得的，其分离方法包括如下步骤： 

1)麦冬总多糖的提取： 

取干燥麦冬块根，用5-6倍重量70％-95％乙醇回流3次，弃之，药渣水提2-3次，水提液减压浓缩至0.5-1g/ml，加入75％-95％乙醇至含醇量达60％-80％，静置过夜，倾去上清液，沉淀重复醇沉1次，干燥，得淡黄色麦冬总多糖粉末； 

2)麦冬多糖提取物的纯化： 

取麦冬总多糖，加水溶解，离心去除沉淀；上清液加入1-2倍体积70％-95％乙醇沉淀，静置过夜，去除沉淀；上清液再加入1-2倍体积70％-95％乙醇沉淀，静置过夜，收集所得的沉淀，即为麦冬多糖提取物(峰尖分子量5000～6500)；剩余上清液再加入4-5倍体积70％-95％乙醇沉淀，静置过夜，收集所得的沉淀，即为麦冬多糖提取物(峰尖分子量3000～5000)。 

本发明利用腹型肥胖小鼠模型考察本发明的麦冬多糖提取物抑制肥胖小鼠体重增加的实验，评价麦冬多糖提取物的减肥作用，腹型肥胖小鼠实验表明，麦冬多糖提取物对小鼠摄食量无影响，在给予高剂量麦冬多糖提取物一周后小鼠体重的增加被显著减缓，这种抑制体重增加的作用一直持续至第14周实验结束。同模型组相比，给予高剂量麦冬多糖提取物的腹型肥胖小鼠体重增长率显著降低。这些实验结果提示：本发明麦冬多糖提取物具有显著的减肥作用，可用于制备具有减肥功能的食品添加剂、保健品或药物。 

作为具有减肥功能的食品添加剂、保健品，本发明麦冬多糖提取物可加入到饮用水、食品、饮料、酒类、调味品、乳制品、食用油脂、面制食品等饮食品中，发挥减肥的功效。 

作为具有减肥功能的保健品或药物，本发明麦冬多糖提取物可制成各种形式的口服制剂包括片剂、胶囊剂、颗粒剂或口服液等。所述的口服制剂优选由重量百分比为5％-60％的麦冬多糖提取物和95％-40％的药用辅料或附加剂组成。 

附图说明

图1是本发明试验例1中各组腹型肥胖小鼠平均体重增加示意图。 

具体实施方式

以下通过实施例对本发明作进一步的阐述： 

实施例1麦冬多糖提取物(峰尖分子量5000～6500)的制备 

1)麦冬总多糖的提取： 

取干燥麦冬块根1kg，压扁用5-6倍重量80％乙醇回流3次，每次1小时，药渣水提2-3次，每次30分钟。水提液减压浓缩至1g/ml，加入95％乙醇至含醇量达60％-80％，静置过夜，倾去上清液，沉淀重复醇沉1次，冷冻干燥，得淡黄色麦冬总多糖粉末； 

2)麦冬多糖提取物(峰尖分子量5000～6500)的纯化： 

取麦冬总多糖，加水溶解，离心去除沉淀。上清液加入1-2倍体积70％-95％乙醇沉淀，静置过夜，去除沉淀。上清液再加入1-2倍体积70％-95％乙醇沉淀，静置过夜，收集所得的沉淀，即为麦冬多糖提取物(峰尖分子量5000～6500)。 

实施例2麦冬多糖提取物(峰尖分子量4000～5000)的制备 

1)麦冬总多糖的提取：