[发明专利]益生菌固态发酵全价饲料的制备方法

权利要求书

1.一种益生菌固态发酵全价饲料的制备方法，其特征在于是通过以下的步骤实现的：

(1)配料混合：在混料容器中依次投入45-55％自来水、固体菌种0.1-0.3％、中性蛋白酶2-3％、蔗糖1-2％，搅拌至蔗糖完全溶解，固体菌种和中性蛋白酶均匀地分散在水中；

(2)喷雾添加：将上述混合均匀的混合液体经液体泵加压雾化喷入45-50％的粉状全价饲料中，边喷入边混合，直至液体喷完；

(3)装袋发酵：在上述的混合物料装入发酵袋，排净袋口空气后扎口，堆放4-6层，保温32-35℃，固态发酵3-7天，得固态发酵饲料。

2.如权利要求1所述的益生菌固态发酵全价饲料的制备方法，其特征在于所述固体菌种为乳酸杆菌、毕赤酵母菌、枯草芽孢杆菌的混合物，具体为嗜酸乳酸菌Lactobacillus acidophilus ACCC10637，毕赤酵母菌Pichia sp.GS115，枯草芽孢杆菌Bacillus subtilisACCC11062。

3.如权利要求1所述的益生菌固态发酵全价饲料的制备方法，其特征在于所述乳酸杆菌可以采用以下种类的培养基进行培养：

斜面培养基(％)：牛肉膏0.5，蛋白陈1.0，NaC10.5，琼脂1.5-2；

基本发酵培养基(％)：豆饼粉3，玉米粉4，麸皮2.5，Na₂HPO₄0.4，KH₂PO₄0.03，自然pH值；

经验培养基(％)：淀粉0.15，蔗糖0.5，MnSO₄0.1，K₂HPO₄0.3，KH₂PO₄0.15，豆粕1％；其中最适培养基(％)：淀粉0.3，蔗糖0.5，30.8mg/kgMnSO₄0.2，K₂HPO₄0.3，KH₂PO₄0.15，豆粕3，pH为7.0-7.5。

4.如权利要求1所述的益生菌固态发酵全价饲料的制备方法，其特征在于所述毕赤酵母菌和枯草芽孢杆菌可以采用以下的培养基进行培养：

常规培养基：牛肉膏蛋白胨培养基，牛肉膏蛋白胨琼脂培养基；

固体发酵培养基：麦麸∶棉粕∶玉米秸杆粉＝1∶1∶1，250ml三角瓶装20g以上，灭菌备用。

5.如权利要求1所述的益生菌固态发酵全价饲料的制备方法，其特征在于所述固体菌种的培养方法为：

富集培养：混合液200mL装在250mL烧瓶中，在温度25度环境下密闭培养，3d后开始测定pH值直到pH值降到3.5以下为富集培养成功；

一般培养：在250ml三角瓶中装入20g培养料(麦麸∶棉粕∶玉米秸杆粉＝1∶1∶1)，灭菌后，加入20ml无菌2％NH₄Cl，接入上述EM菌原液1ml，静置32℃培养48h后取出；

液体好氧培养：将牛肉膏蛋白胨液体培养基分装于250ml三角瓶中，每瓶30ml，灭菌后接入0.2ml上述EM原菌液，置摇床振荡培养，室温培养48h。

6.如权利要求1所述的益生菌固态发酵全价饲料的制备方法，其特征在于所述粉状全价饲料为20-40目。

7.一种益生菌固态发酵全价饲料，其特征在于其成分及配比如下：粉状全价饲料45-50％，固体菌种0.1-0.3％，中性蛋白酶2-3％，自来水45-55％，蔗糖1-2％。

8.如权利要求7所述的益生菌固态发酵全价饲料，其特征在于所述固体菌种为乳酸杆菌、毕赤酵母菌、枯草芽孢杆菌的混合物，具体为嗜酸乳酸菌Lactobacillus acidophilus ACCC10637，毕赤酵母菌Pichia sp.GS115，枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis ACCC11062。