[发明专利]一种养心草饮料

说明书

技术领域

本发明属于食品技术领域，涉及一种养心草饮料。

背景技术

目前，随着生活水平的提高，人们保健意识逐渐增强，而含有天然植物成分的产品则备受欢迎。养心草，又称费菜、土三七等，含有多种药用成份，具有养心，平肝宁心，滋阴养血，活血之功效。

检索表明，含有本发明组分与含量的饮料未见报道。

发明内容

本发明的目的是提供一种以养心草、刺五加叶为原料，用于日常保健的养心草饮料。

本发明的技术解决方案是：一种养心草饮料每1000ml由以下重量的原料和辅料制成，其中原料为：养心草50g-90g、刺五加叶30g-50g、蜂蜜5g-10g。

辅料为：麦芽糊精20g-40g、食盐1g-2g、白砂糖10g-20g。

原料优选用量为：养心草80g、刺五加叶40g、蜂蜜6g。

原料和辅料的优选用量为：养心草80g、刺五加叶40g、蜂蜜6g、麦芽糊精25g、食盐1.2g、白砂糖18g。

本发明中的养心草含有黄酮类、谷甾醇、齐墩果酸、熊果酸、熊果苷等物质，能阻止人体对胆固醇的吸收，降低血脂，防止或延缓血管硬化，有效缓解人体肝脏组织纤维化过程，对心脏病、高血压、中风、失眠、血管硬化等疾病均有一定疗效；刺五加叶，归肝肾二经，含有多种醣类、氨基酸、脂肪酸、维生素、胡萝卜素、甾醇、黄酮、非芳香性不饱和有机酸及多种微量矿物质，具有缓解压力，抗疲劳，抗衰老，调节中枢神经的作用；蜂蜜具有养气润肺，生津止渴，安神益智的作用；将养心草、刺五加叶、蜂蜜合用，可以有效预防各类心脑血管疾病，保护肝脏，调节血压，缓解疲劳，安神助眠，同时补充多种营养元素。

一种养心草饮料的制备方法包括以下步骤：

(1)取以上规定量的养心草、刺五加叶，混合后粉碎至20目，加水600ml，水蒸气蒸馏，收集蒸馏液360m1，另器贮存；

(2)取以上规定量的麦芽糊精，加水100ml，完全溶解后冷却至80℃，加入以上规定量的食盐、白砂糖，搅拌使其混合均匀；

(3)将步骤(1)和步骤(2)的蒸馏液和液体混合，加入规定量的蜂蜜，搅拌均匀后加水至1000ml，既得。

本发明的优点是：1、属于绿色食品，无防腐剂。2、配方合理，能够有效预防各类心脑血管疾病，保护肝脏，调节血压，缓解疲劳，安神助眠，同时补充多种营养元素。

具体实施方式

实施例1

一种养心草饮料每1000ml由以下重量的原料和辅料制成：养心草80g、刺五加叶40g、蜂蜜6g、麦芽糊精25g、食盐1.2g、白砂糖18g。

实施例2

一种养心草饮料每1000ml由以下重量的原料和辅料制成：养心草70g、刺五加叶50g、蜂蜜8g、麦芽糊精30g、食盐1.5g、白砂糖12g。

实施例3

一种养心草饮料每1000ml由以下重量的原料和辅料制成：养心草50g、刺五加叶30g、蜂蜜6g、麦芽糊精35g、食盐2g、白砂糖15g。