[发明专利]一种速溶养心草茶

说明书

技术领域

本发明属于食品技术领域，涉及一种速溶养心草茶。

背景技术

目前，随着生活水平的提高，人们保健意识逐渐增强，而含有天然植物成分的产品则备受欢迎。养心草，又称费菜、土三七等，含有多种药用成份，具有平肝宁心，滋阴养血之功效。

检索表明，含有本发明组分与含量的速溶茶未见报道。

发明内容

本发明的目的是提供一种以养心草、桂圆、五味子为主要原料，用于日常保健的速溶养心草茶。

本发明的技术解决方案是：一种速溶养心草茶由以下重量的原料和辅料制成，其中原料为：养心草0.5-1.5份、桂圆1-2份、五味子1-3份。

辅料为：淀粉糊精1-2份、砂糖粉3-5份。

原料优选用量为：养心草0.8份、桂圆1.5份、五味子1.2份。

原料和辅料的优选用量为：养心草0.8份、桂圆1.5份、五味子1.2份、淀粉糊精1份、砂糖粉4份。

本发明中的养心草含有黄酮类、谷甾醇、齐墩果酸、熊果酸、熊果苷等物质，能阻止人体对胆固醇的吸收，降低血脂，防止或延缓血管硬化，有效缓解人体肝脏组织纤维化过程，对心脏病、高血压、中风、失眠、血管硬化等疾病均有一定疗效；方中桂圆含维生素A、维生素B和多种矿物质，具有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；方中五味子，性温，具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心的作用；综观全方，相辅相成，宁心，补肾，养脾，对心脏病，高血压等多种疾病具有辅助治疗作用。

一种速溶养心草茶的制备方法包括以下步骤：

(1)取以上规定量的养心草，低温烘干6小时后，粉碎至400目，备用；

(2)取以上规定量的五味子，低温烘干3小时后，粉碎至400目，备用；

(3)取以上规定量的桂圆，去壳去核，在桂圆肉中加水6份，加热煮沸至原体积的1/3时，加水4份，煮沸浓缩至该体积的1/2，过滤，滤液备用；

(4)将步骤(1)和步骤(2)所得的超微粉加入到步骤(3)所得的滤液中，加热，待完全溶解后，加入规定量的淀粉糊精和砂糖粉，搅匀，恒温干燥，粉碎，既得。

本发明的优点是：1、采用天然植物，无防腐剂。2、食用方便，温开水即溶。3、配方合理，具有宁心，补肾，养脾的作用，对心脏病，高血压等多种疾病有辅助治疗的效果。

具体实施方式

实施例1

一种速溶养心草茶由以下重量的原料和辅料制成：养心草0.8份、桂圆1.5份、五味子1.2份、淀粉糊精1份、砂糖粉4份。

实施例2

一种速溶养心草茶由以下重量的原料和辅料制成：养心草0.5份、桂圆2份、五味子2份、淀粉糊精1份、砂糖粉4.5份。

实施例3

一种速溶养心草茶由以下重量的原料和辅料制成：养心草1.5份、桂圆1份、五味子2.5份、淀粉糊精1.5份、砂糖粉3.5份。