[发明专利]蚕豆加工工艺

说明书

技术领域

本发明涉及一种蚕豆加工工艺。

背景技术

目前对蚕豆的剥壳主要有手工剥壳，还有机器剥壳，但是对经过剥壳的蚕豆进一步的清理工作还比较粗糙，无法和加工产衔接，影响蚕豆产品品质。

发明内容

发明目的：本发明为了解决现有技术的不足，提供了一种清理过程完善合理的蚕豆加工工艺。

本发明采用的技术方案：一种蚕豆加工工艺，包括以下步骤：

1、将蚕豆投入下粮坑中除轻杂后，经提升机送入连有除尘器的振动清理筛中振动除大、小、轻杂，然后经提升机送入连除尘器的去石仓中除轻杂后，将蚕豆投入连除尘器的去石机中除去与蚕豆同样大小的泥石和轻杂；

2、将上述处理过的蚕豆通过提升机送入磁选器中去铁后，再通过螺旋输送机送入连有除尘器的中间仓缓冲除轻杂，然后送入剥壳机中剥壳，一次剥壳完毕后的蚕豆经双提升机送入第一振动分级机进行振动分级，得到豆粉和未剥干净的豆瓣，未剥干净的豆瓣经所述双提升机返回送至螺旋输送机、中间仓、剥壳机中重复上述步骤至去壳干净；

3、将去过壳的豆瓣经提升机送入连除尘器的去石仓中除轻杂后，将豆瓣投入连除尘器的去石机中除去与蚕豆同样大小的泥石和轻杂；

4、将上述处理过的豆瓣经提升机送入第二振动分级机中进行振动分级。

作为优化，上述步骤1、3、4中，所述的提升机上连有除尘器。

作为优化，上述步骤1中，所述的下粮坑、提升机、振动清理筛、去石仓和去石机共用一个除尘器。

作为优化，上述步骤2、3、4中，所述的中间仓、第一振动分级机、去石仓、去石机和第二振动分级机共用一个除尘器。

有益效果：本发明各部分组合科学、清理过程完善合理，有利于剥壳机的正常工作使用及寿命；实行蚕豆按粒形分级，同质合并加工，有利于提高成品率，设备运行环保，确保食品加工卫生要求；生产线运行可靠，机械化成程度高，在降低工人的劳动强度的同时，提高了单位产量，降低了生产运行成本，提高了经济效益。

附图说明

附图为本发明蚕豆加工工艺流程示意图。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明作进一步说明：

实施例

一种蚕豆加工工艺，包括以下步骤：

1、将蚕豆投入下粮坑中除轻杂后，经提升机送入连有除尘器的振动清理筛中振动除大、小、轻杂，然后经提升机送入连除尘器的去石仓中除轻杂后，将蚕豆投入连除尘器的去石机中除去与蚕豆同样大小的泥石和轻杂，所述的下粮坑、提升机、振动清理筛、去石仓和去石机共用一个除尘器；

2、将上述处理过的蚕豆通过提升机送入磁选器中去铁后，再通过螺旋输送机送入连有除尘器的中间仓缓冲除轻杂，然后送入剥壳机中剥壳，一次剥壳完毕后的蚕豆经双提升机送入第一振动分级机进行振动分级，得到豆粉和未剥干净的豆瓣，未剥干净的豆瓣经所述双提升机返回送至螺旋输送机、中间仓、剥壳机中重复上述步骤至去壳干净；

3、将去过壳的豆瓣经连有除尘器的提升机除轻杂后，送入连除尘器的去石仓中除轻杂后，将豆瓣投入连除尘器的去石机中除去与蚕豆同样大小的泥石和轻杂；

4、将上述处理过的豆瓣经连有除尘器的提升机除轻杂后，送入第二振动分级机中进行振动分级。

上述步骤2、3、4中，所述的中间仓、第一振动分级机、去石仓、去石机和第二振动分级机共用一个除尘器。