[发明专利]一种海蜇脱矾桶及脱盐矾方法

说明书

技术领域

本发明涉及海蜇脱盐矾技术，具体涉及一种海蜇脱矾桶及脱盐矾方法。

背景技术

新鲜海蜇的加工贮藏主要是采用明矾（三矾、二矾）腌渍，而明矾中含铝，长期食用铝含量较高的食品，对人体会造成极大危害，多食还会导致各种病症，因此，海蜇制品在加工之前都需要脱矾。目前是用传统的淡水浸泡的脱矾方法，浸泡时间长，半天以上至三天，脱盐矾效率较低，虽然对家庭用户影响不大，但对工业生产方便海蜇带来效率低下的问题；同时研究表明，较长浸泡时间并不能显著的减少一些有害元素的含量（铅、铝等），反而相会使一些对人体有益的微量元素含量损失较多（锌、锰等），脱盐矾效果较差。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种脱盐矾效率较高，脱盐矾效果较好的海蜇脱矾桶。本发明还提供了用该海蜇脱矾桶脱除海蜇盐矾的方法。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种海蜇脱矾桶，包括桶体，所述桶体上设置有进水管、溢流管和出水管，所述进水管设置在所述桶体的下半部，所述进水管上设置有水流调节阀，所述溢流管设置在所述桶体的上半部，所述出水管设置在所述桶体的底部，所述桶体的下半部插接有至少1个头端封闭的排气圆管，所述排气圆管包括桶内段和桶外段，所述桶内段的圆周上设置有不少于5圈的排气出口，每圈排气出口设置有6-8个排气孔，所述排气孔的直径为4-6毫米，所述桶外段上设置有气流调节阀，所述桶外段的末端连接气泵。

每圈排气出口中相邻两圈排气出口之间的间距为20-30厘米，这样桶内水体受力较均匀，持续滚动上升效果较好。依桶体大小，桶体的下半部可以插接有1、2、3或5个等的头端封闭的排气圆管。

每圈排气出口中相邻两排气孔之间的间距相同，这样气流分布较均匀，桶内水体受力面积较大。依排气圆管长短，桶内段的圆周上设置有6、8或12圈等的排气出口。

本发明还提供了利用所述的海蜇脱矾桶脱除海蜇盐矾的方法：称取海蜇重量，将海蜇放入所述海蜇脱矾桶内，再按海蜇与淡水的重量比1：5-8，在所述海蜇脱矾桶内注入淡水，先浸泡0.5-1小时，接着从所述进水管中持续注入淡水，从所述排气孔中持续注入空气至所述脱盐桶内，让海蜇在气流和流动水条件下脱盐矾，所述海蜇脱矾桶内注入淡水的流量为0.025m³/h* m²水体表面积，所述海蜇脱矾桶内注入空气的流量为0.025m³/h* m²水体表面积，持续注入淡水和持续注入空气的时间都为4-8小时，然后停止注入淡水和空气，从出水管放水至所述海蜇脱矾桶内无水流流出，得到脱盐矾海蜇。

与现有技术相比，本发明的优点在于一种海蜇脱矾桶，包括桶体，桶体上设置有进水管、溢流管和出水管，进水管设置在桶体的下半部，进水管上设置有水流调节阀，溢流管设置在桶体的上半部，出水管设置在桶体的底部，桶体的下半部插接有至少1个头端封闭的排气圆管，排气圆管包括桶内段和桶外段，桶内段的圆周上设置有不少于5圈排气出口，每圈排气出口设置有6-8个排气孔，排气孔的直径为4-6毫米，桶外段上设置有气流调节阀，桶外段的末端连接气泵；这样海蜇就在本发明的专业脱矾桶进行脱盐矾，利用进水管持续注入的水流和排气孔中持续注入的气流，使桶体内的水体持续滚动上升，带动海蜇翻滚，脱盐矾效果较好，脱盐矾速度较快，同时由于进水管持续注水，又从溢流管排水，使桶体内的水体新旧更换进行脱盐矾，桶体内的水体的盐矾浓度逐渐下降，进一步提高了脱盐矾脱盐矾效果和速度，所以脱盐矾时间较短，微量元素含量损失较少，脱盐矾效果也较好，不到10小时就脱盐矾完毕；此装置若在真空条件下工作，脱矾效果更好；因此本发明是一种脱盐矾效率较高，脱盐矾效果较好的海蜇脱矾桶及脱盐矾方法。

附图说明

图1为本发明的脱盐桶结构示意图；

图2为脱盐桶内排气圆管的A-A向剖视图。

具体实施方式

以下结合附图实施例对本发明作进一步详细描述。

实施例1