[发明专利]木瓜凝乳蛋白酶作为直接不对称Aldol反应催化剂的应用

权利要求书

1.木瓜凝乳蛋白酶作为直接不对称Aldol反应催化剂的应用。

2.根据权利要求1所述的木瓜凝乳蛋白酶的应用，其特征在于：木瓜凝乳蛋白酶作为芳香醛或杂芳醛与二烷基酮或环烷酮之间的直接不对称Aldol反应催化剂的应用。

3.根据权利要求2所述的木瓜凝乳蛋白酶的应用，其特征在于：所述芳香醛为苯甲醛或取代苯甲醛，所述杂芳醛为糠醛。

4.根据权利要求3所述的木瓜凝乳蛋白酶的应用，其特征在于：所述取代苯甲醛为苯环被1~2个取代基取代的苯甲醛，这些取代基独立地选自氟、氯、溴、硝基、羟基、氰基、C₁-C₅烷基或C₁-C₅烷氧基。

5.根据权利要求2所述的木瓜凝乳蛋白酶的应用，其特征在于：所述二烷基酮为丙酮，所述环烷酮为环戊酮、环己酮或环庚酮。

6.应用木瓜凝乳蛋白酶催化权利要求1至5任一项所述的直接不对称Aldol反应的方法，其特征在于：向反应容器中加入芳香醛或杂芳醛、二烷基酮或环烷酮、木瓜凝乳蛋白酶、水和有机溶剂，在pH为4.9~7的条件下控温25~40℃搅拌反应，即生成直接不对称Aldol反应产物；所述有机溶剂为四氢呋喃、乙腈、叔丁基甲醚、环己烷和二氯甲烷中的任一种或多种混合物；所述水和有机溶剂的体积比为0.09~0.15。

7.根据权利要求6所述的应用木瓜凝乳蛋白酶催化直接不对称Aldol反应的方法，其特征在于：所述有机溶剂为乙腈。

8.根据权利要求7所述的应用木瓜凝乳蛋白酶催化直接不对称Aldol反应的方法，其特征在于：所述水和有机溶剂的体积比为0.12。

9.根据权利要求8所述的应用木瓜凝乳蛋白酶催化直接不对称Aldol反应的方法，其特征在于：所述反应温度为30℃。

10.根据权利要求9所述的应用木瓜凝乳蛋白酶催化直接不对称Aldol反应的方法，其特征在于：所述pH为4.9。