[发明专利]茯砖茶作为鸡饲料添加剂的用途

说明书

技术领域：

本发明涉及一种鸡饲料添加剂，具体涉及一种于鸡传统饲料中添加茯砖茶作为调节鸡脂类代谢、改善鸡产蛋性能和降低鸡蛋内胆固醇含量的饲料添加剂。

背景技术：

鸡蛋作为人们餐桌上常见的食品，营养丰富，营养素组成合理，利用价值高，是公认的理想食品，但鸡蛋中胆固醇含量较高，且鸡蛋胆固醇更易导致血清胆固醇的升高，过多食入容易引起高脂血症、继发高血压、动脉粥样硬化等心血管疾病，近年来国内外人均消费鸡蛋的量有所下降，而低胆固醇鸡蛋逐渐获得人们的亲睐。脂类是动物和人体所必需的营养成分，能够提供必要的激素，具有调节、转运机体中脂溶性维生素等营养素的功能。鸡体内胆固醇合成途径与哺乳动物相同，但转运过程存在很大区别，VLDL是鸡血液中胆固醇的主要储存场所或载体，VLDL进入卵母细胞的数量决定了蛋黄中胆固醇含量，因此，正常的脂类代谢在保证鸡正常生长、产蛋上具有重要的地位。但是，鸡体内过多的脂肪沉积也会导致肝脏合成卵黄前体物质及黄蛋白的能力下降，影响卵泡发育，产蛋性能下降。调节笼养高产鸡脂类代谢，改善鸡生产性能，生产低胆固醇鸡蛋已逐步成为科技工作者研究的重点，国内外主要通过遗传育种、营养调控、添加中草药等方法来调节产鸡的脂类代谢及生产低胆固醇鸡蛋。由此可见，具有调节鸡脂类代谢、改善鸡产蛋性能和降低鸡蛋内胆固醇含量的饲料添加剂具有广阔的开发利用前景。

茶叶是我国的传统饮料，深受人们的喜爱，其中含有茶多酚、咖啡碱、多糖、维生素等多种活性物质。有研究表明，绿茶粉对鸡产蛋率和饲料转化率均有一定改善，对鸡血脂指标-胆固醇、甘油三酯有极显著的影响。抗氧化剂能够降低鸡蛋内胆固醇的含量已经得到了广泛的证明，茶多酚作为一种抗氧化剂已经有很长的应用历史，且已经有试验证明茶多酚在调节鸡脂类代谢和降低鸡蛋内胆固醇的作用。茯砖茶(简称茯茶)是我国的特种茶，具有相对于其他茶类不同的制作工艺和品质特征，同时也具有有别于其他茶类的物质组成，现有的研究表明，茯砖茶能够有效调节机体消化系统，参与调节机体胆固醇合成和脂质代谢，因此，茯砖茶提高鸡饲料转化率，提高产蛋率，降低鸡蛋内胆固醇在理论上是可能的，也为本发明提供了一定的理论依据。

发明内容：

本发明所要解决的技术问题是：针对上述现有技术的不足，提供一种茯砖茶作为鸡饲料添加剂的用途，将茯砖茶作为添加剂添加到鸡传统饲料中，以达到具有调节(或促进)鸡生长、改善鸡产蛋性能、降低鸡蛋内胆固醇含量和拓宽添加剂原料产业链的作用。

为了解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：茯砖茶在鸡传统饲料中作为饲料添加剂用于鸡用饲料添加剂的用途，以调节鸡脂类代谢、改善鸡产蛋性能和降低鸡蛋内胆固醇含量。

上述茯砖茶为市购产品，可为市面上流通或储藏的按不同工艺技术生产的各种形态的茯砖茶。使用时，可将茯砖茶掰散，粉碎机磨碎成粉末、或以茯砖茶提取物，特别是茯砖茶水提取物、或以茯砖茶粉末和提取物的混合物的形式应用于被法规许可添加于鸡饲料或饲料添加剂中的载体或基质。

上述茯砖茶提取物的制备方法：将茯砖茶粉碎后过30目筛，然后分别以1∶8和1∶7的茶∶水比在80-100℃下提取两次，每次25-35min，合并两次提取液，并在转速为3000-5000rpm条件下离心5-15min，取澄清液于40-45℃下真空浓缩至固形物含量约为30％，喷雾干燥即可。

当添加到饲料中时，可采用的添加方式包括将其以固体混合的方式、溶解后以喷雾形式添加及其他添加方法。添加量为：所述茯砖茶粉末按每1千克饲料加10-100g茯砖茶粉末的比例添加到饲料中，或该茯砖茶提取物按每1千克饲料加5-50g茯砖茶提取物的比例添加到饲料中，或者是加入茯砖茶粉末和茯砖茶提取物的混合物，按每1千克饲料加7.5-75g混合物的比例添加到饲料中，茯砖茶粉末和茯砖茶提取物按2∶1混合。

如果适当的话，茯砖茶可以和通常的饲料添加剂一起添加，例如氨基酸、矿物质、维生素、微量元素等。

茯砖茶作为添加剂添加在鸡传统饲料时，具有如下有益效果：明显改善鸡的生产性能，提高饲料在鸡体内的转化率，表现为降低料蛋比、提高产蛋率；明显降低鸡蛋中胆固醇的含量。

具体实施方式：

实施例1：茯砖茶对鸡产蛋性能和脂类代谢的影响

试验材料：茯砖茶为湖南省益阳茶厂2007生产的“金湘益”牌特制礼品茶、茯砖茶粉末、及茯砖茶水提取物。

试验地点：湖南省畜牧兽医研究所养鸡场