[发明专利]一种提取盐地碱蓬籽油的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种从盐生植物盐地碱蓬中提取籽油的方法。

背景技术

盐地碱蓬(Suaeda salsa(L.)Pall)又名碱蓬、盐蒿、黄须菜，系藜科碱蓬属，在我国主要分布于苏、浙、鲁、晋、冀、、陕、内蒙7省和东北地区，资源丰富，采集容易，长期以来，盐地碱蓬自生自灭，一直没有引起人们的足够重视。现今，随着开发研究的不断深入，盐地碱蓬是一种优质蔬菜、经济作物和具有医疗保健价值的植物资源。

碱蓬的种子和茎叶中营养成分完整而丰富，其种籽中脂肪含量占干物质的36.5％，高于大豆，其中不饱和脂肪酸占90％，亚油酸占70％，亚麻酸占6.08％。鲜嫩茎叶的蛋白质含量占干物质的40％，并含有丰富的维生素和微量元素，碱蓬中钙、磷、铁与核黄素含量都高于菠菜、番茄及胡萝卜等蔬菜；维生素C含量高于或相当于一般蔬菜；维生素B2含量为一般蔬菜的5～8倍；含Se量较一般食物高10倍左右。在碱蓬汁中含有9种人体必需的微量元素，其中钙、镁、锌、铁、镍含量丰富。值得一提的是，碱蓬种籽和茎叶的蛋白质中人体必需氨基酸含量高，而且结构比目前已知的优良天然食物都更为均衡，在其蛋白质中，人体必需氨基酸含量与世界卫生组织给出的完全蛋白质指标相当接近，优于螺旋藻、大豆、鸡蛋中必需氨基酸的组成。盐地碱蓬是具有开发价值的野生植物资源之一，是优良的、含油量高的油料作物，大量研究数据表明，碱蓬籽油具有极高的营养保健价值，是一种高级食用油，完全可以作为新的油料资源进行开发。

发明内容

本发明以来源广泛的盐地碱蓬籽为原料，用简单常规的仪器从盐地碱蓬籽中提取油的一种方法。

本发明通过以下技术方案实现。

一种提取盐地碱蓬籽油的方法，具体为将筛选好的碱蓬籽样品在80-100℃烘箱中烘烤6-8小时，待冷却后用粉碎机破裂籽粒，并用滤纸包好放入抽提管中，借助漏斗从冷凝管口加入溶剂至索氏抽提器虹吸管高度2/3处，然后在70-80℃恒温水浴锅中抽提。抽提7-10小时后，蒸馏抽提液，回收有机溶剂，分离出油层备用。上述浸提剂可为是正己烷、石油醚或者乙醚。

本发明提取的盐地碱蓬籽油色泽暗黄色、酸价1.84mgKOH/g、碘价176.4gl2/100g、皂化价194.6mgKOH/g。盐地碱蓬籽油组分与市场常用优质食用油相当(表1)。

表1  碱蓬籽油与常用食用油成分比较

附图说明

图1为本发明提取的盐地碱蓬籽油的总离子流图

具体实施方式：

本发明的实施例体现了本专利保护范围，但本专利保护范围不局限以下实施例。

实例一：将筛选好的碱蓬籽10g在100℃的烘箱中烘烤5小时，待冷却后用粉碎机粉碎并用滤纸把粉末包好，在索氏抽提器的烧瓶中加入乙醚约达到容积的一半，6个索氏抽提器串联，将滤纸包分置入6个抽提管中，借助漏斗从冷凝管口加入乙醚至虹吸管高度2/3处，然后在恒温水浴锅中加热(水浴温度75～80度)抽提。抽提8小时后，停止加热，取下提取器改为蒸馏装置，回收乙醚，分离油层，得油率20.12％(g/g)。

实例二：将筛选好的碱蓬籽在80℃烘箱中烘干，用小型粉碎机粉碎，过40目筛。称取干粉10g，并用滤纸把粉末包好，在索氏抽提器的烧瓶中加入石油醚约达到容积的一半，4个索氏抽提器串联，将滤纸包分置入4个抽提管中，借助漏斗从冷凝管口加入乙醚至虹吸管高度2/3处，然后在恒温水浴锅中加热(水浴温度75～80度)抽提。抽提10小时后，停止加热，取下提取器改为蒸馏装置，回收石油醚，分离油层，得油率22.51％(g/g)。