[发明专利]裂壶藻粉复配红法夫酵母粉营养强化剂及其在养殖上的应用

说明书

技术领域

本发明涉及一种裂壶藻粉复配红法夫酵母粉营养强化剂及其在养殖上的应用。

背景技术

在各种养殖应用上，裂壶藻起着不可替代的作用，这主要是裂壶藻里最关键的成分DHA所决定的。DHA，二十二碳六烯酸，它不仅是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，对养殖同样起着不可估量的作用。在种苗培育上，它能提高幼体成活率、免疫力、抗病力和抗应激能力，2000年Davis等用裂壶藻干粉作为饵料添加剂喂养牡蛎幼体，结果其生长速度比未加此添加剂的增加3.2%，增产效果明显。这主要是因为利用裂壶藻干粉作为饵料添加剂可满足受精卵发育期对多不饱和脂肪酸的需求。在水产养殖上，它能提高亲本的性成熟，提高产卵量、卵子质量和孵化率。1998年Onal等用裂壶藻干粉喂养贝类，对其生长有明显的促进作用。作为禽蛋的饲料添加剂，它能将DHA有效地富集于蛋黄中，降低胆固醇含量。作为奶牛、奶羊的饲料添加剂，它能将DHA有效地富集于牛奶、羊奶中，产出高DHA含量的奶制品；同时，做为饲料添加剂，它能改善养殖品种的肉类品质及口感。因此裂壶藻粉做为养殖营养强化剂使用功效相当显著。

但裂壶藻粉中的关键组分，多不饱和脂肪酸DHA由于分子式含有六个双键，性质不稳定，很容易被氧化，使裂壶藻粉在养殖上失去应有功效，更有甚者被氧化了的DHA在动物体内形成氧自由基连锁反应，损害生物膜及其功能，以致形成细胞透明性病变、纤维化，大面积细胞损伤造成神经、组织、器官等损伤。

针对这种情况，本发明人尝试将裂壶藻粉与红法夫酵母粉复配，利用红法夫酵母粉中的虾青素具有天然的抗氧化性功能，使这种复合营养强化剂在养殖上应用范围更广，功效更显著。

虾青素，是一种酮式类胡萝卜素，具脂溶性，不溶于水。天然虾青素是一种优质、高效、安全的着色剂和天然抗氧化剂。其抗氧化性为维生素E的500～1000倍，为胡萝卜素的10倍，是动物的强抗氧化剂。作为新型饲料添加剂，它能提高动物的免疫力和存活率，增加动物产品的营养价值和外观色泽。因此，裂壶藻粉与法夫酵母粉复配，对于生产高档水产品、禽蛋、畜牧，增加其国际竞争力，有十分重要的意义。本案由此产生。

发明内容

本发明的目的在于提供一种高效、安全的裂壶藻粉复配红法夫酵母粉养殖营养强化剂及其要养殖上的应用。

为了达成上述目的，本发明采用的技术方案如下：

裂壶藻粉复配红法夫酵母粉养殖营养强化剂，按重量百分比由裂壶藻粉80%～99.5%，红法夫酵母粉0.5%～20%混合而成。

所述营养强化剂混合粒径为8～25μm。

所述裂壶藻粉是用裂壶藻发酵，分离得到微藻细胞泥，滚筒干燥得到，该裂壶藻粉为黄色粉末，无结块现象，具有特殊腥香味。所述红法夫酵母粉是用红法夫酵母发酵，浓缩成细胞泥，喷雾干燥得到，该酵母粉为红色粉末，无结块现象，具有酵母特殊香味。

所述裂壶藻粉中所含DHA与EPA的重量比＞20:1（EPA 是 Eicosapntemacnioc Acid 即二十碳五烯酸的英文缩写），以干基计，DHA重量百分比含量≥18%，粗蛋白重量百分比含量≥8%，总脂肪重量百分比含量≥45%，水分重量百分比含量≤5%。

所述红法夫酵母粉中虾青素的含量≥3000mg/kg。

所述裂壶藻粉复配红法夫酵母粉营养强化剂在种苗培育、水产养殖及饲料添加剂中的应用。

采用上述方案后，本发明是用富含DHA的裂壶藻粉与富含虾青素的红法夫酵母粉粉碎后按照一定比例混合，混匀并粉筛，检验、称重、包装，复合而成营养强化剂，并添加到饲料中用于各种养殖上。

本发明使裂壶藻粉中的关键组分DHA在红法夫酵母里天然抗氧化剂虾青素的保护下，能更全面的发挥其作用。在种苗培育上应用，能提高幼体成活率，免疫力、抗病力和抗应激能力；在水产养殖应用上，能提高亲本的性成熟，提高产卵量、卵子质量和孵化率；作为禽蛋的饲料添加剂应用，能同时将DHA和虾青素有效地富集于蛋黄中，降低胆固醇含量，增加禽蛋营养价值；作为奶牛、奶羊的饲料添加剂应用，能将DHA有效地富集于牛奶、羊奶中，产出DHA含量高且稳定的奶制品；作为饲料添加剂应用，能改善养殖品种的肉类品质及口感，增加养殖品种体色的鲜艳程度，且不易被氧化，因而此种复合营养强化剂使用范围极广。

具体实施方式

实施例1

裂壶藻粉复配红法夫酵母粉营养强化剂在牛奶、羊奶等产奶动物上的应用，其各原料含量如下：

裂壶藻粉                            1.6Kg