[发明专利]一种具解酒防醉作用保健用品的制备有效
| 申请号： | 201110040979.1 | 申请日： | 2011-02-18 |
| 公开（公告）号： | CN102132869A | 公开（公告）日： | 2011-07-27 |
| 发明（设计）人： | 李发荣;张宝善;王喆之;吴臻;张尊听;崔浪军 | 申请（专利权）人： | 陕西师范大学 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29 |
| 代理公司： | 西安集思得知识产权代理有限公司 61210 | 代理人： | 张晋吉 |
| 地址： | 710062 *** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 解酒 作用 保健用品 制备 | ||
【权利要求书】：
1.一种具解酒防醉作用保健用品，其特征在于，配方中含有：主料为醋酸菌类微生物的提取物，并加入一种或多种酶稳定剂和辅料；提取物与辅料的比例为：1∶0～10。
2.根据权利要求1所述具解酒防醉作用保健用品，其特征在于：所说的醋酸菌类微生物是醋酸杆菌属和葡萄糖酸杆菌属微生物，其提取物中含有高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。
3.根据权利要求1所述具解酒防醉作用保健用品，其特征在于：所说之酶稳定剂，是指Mg2+或Fe2+、Fe3+，其在醋酸菌菌体裂解液中加入的终浓度为0.1～10mM。
4.根据权利要求1所述具解酒防醉作用保健用品，其特征在于：所说辅料，是指硬脂酸镁、玉米淀粉。
5.根据权利要求1所述具解酒防醉作用保健用品，其特征在于：可添加具有保肝作用的葛花提取物、葛根异黄酮、枳椇子提取物，其加入量与主料醋酸菌提取物的比例为1∶0.5～3。
6.一种具解酒防醉作用保健用品的制备，其特征在于，依下述步骤进行：
将原料醋酸菌类微生物菌体，进行菌体裂解；离心，取上清，上清液中加入酶稳定剂Mg2+或Fe2+、Fe3+，使其浓度为0.1～10mM；然后冷冻干燥，制成含乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的提取物冻干粉；加入辅料、有保肝作用的葛花提取物等，制成胶囊剂。
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