[发明专利]γ-聚谷氨酸/壳聚糖纳米胶囊的制备方法

权利要求书

1.一种γ-PGA/CS纳米胶囊，其特征在于将原料γ-聚谷氨酸（γ-PGA）和壳聚糖（CS）及Mg²⁺的配比按γ-PGA：CS：Mg²⁺为1mg：1～90mg：2～90mol，利用聚电解质自组装原理制得胶囊；

即首先配制不同浓度的γ-聚谷氨酸水溶液和壳聚糖醋酸溶液，在一定浓度Mg²⁺离子存在下，通过边滴加边搅拌的方式得到纳米胶囊溶液，然后干燥得到γ-聚谷氨酸/壳聚糖纳米胶囊。

2.如权利要求1所述的一种γ-PGA/CS纳米胶囊的制备方法，其特征在于具体包括如下步骤：

（1）、溶液的配制：

①、称取γ-PGA固体溶于超纯水中，得到质量浓度为0.05mg/mL～5mg/mL的γ-PGA水溶液，调节pH值为6.0～8.0；

②、称取CS固体溶于1%的醋酸溶液中，得到质量浓度为0.1mg/mL～10mg/mL的CS醋酸溶液，调节pH值为3.0～6.0；

③、称取MgSO₄·7H₂O溶解于步骤②所得CS醋酸溶液中，控制Mg²⁺的浓度为0mol/L～2mol/L，得到含Mg²⁺的CS醋酸溶液；

（2）、将步骤（1）中：①所得的γ-PGA水溶液通过边滴加边搅拌的方式加入③所得的Mg²⁺的CS醋酸溶液中，滴加速度为0.5mL/h～5mL/h，搅拌速度为50r/min～200r/min，最终得γ-PGA水溶液与含Mg²⁺的CS醋酸溶液的混合液；

其中γ-聚谷氨酸（γ-PGA）和壳聚糖（CS）及Mg²⁺的配比按γ-PGA：CS：Mg²⁺为1mg：1～90mg：2～90mol；

（3）、将步骤（2）所得的混合液在转速为50r/min～200r/min条件下继续搅拌反应10min～120min得到γ-PGA/CS纳米胶囊溶液； 

（4）、将步骤（3）所得的γ-PGA/CS纳米胶囊溶液离心，离心条件为1000r/min～3000r/min，离心时间为5min～10min，收集上清液在真空度为0.01MPa，温度为30℃下真空干燥48h即得到γ-PGA/CS纳米胶囊。

3.如权利要求2所述的一种γ-PGA/CS纳米胶囊的制备方法，其特征在于：

步骤（1）中：①的γ-PGA水溶液质量浓度为1mg/mL，pH值为7.4；

②的CS醋酸溶液质量浓度为1mg/mL，调节pH值为6.0；

③的含Mg²⁺的CS醋酸溶液中Mg²⁺的浓度为1mol/L；

步骤（2）中：将步骤（1）中：①所得的γ-PGA水溶液通过边滴加边搅拌的方式加入③所得的Mg²⁺的CS醋酸溶液中，滴加速度为0.5mL/h，搅拌速度为100r/min，最终得γ-PGA水溶液与含Mg²⁺的CS醋酸溶液的混合液；

其中γ-聚谷氨酸（γ-PGA）和壳聚糖（CS）及Mg²⁺的配比按γ-PGA：CS：Mg²⁺为1mg：5mg：5mol；

步骤（3）中：将步骤（2）所得的混合液在转速为100r/min条件下继续搅拌反应30min得到γ-PGA/CS纳米胶囊溶液； 

步骤（4）中：将步骤（3）所得的γ-PGA/CS纳米胶囊溶液离心，离心条件为2000r/min，离心时间为8min，收集上清液在真空度为0.01MPa，温度为30℃下真空干燥48h即得到γ-PGA/CS纳米胶囊。