[发明专利]烧煮器装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种烧煮器装置(Garger?tvorrichtung)。

背景技术

由文献WO2007/002861 A2得知一种具有一个直接支承面烧煮器装置。直接支承面设计用于对烧煮物进行开式烧煮。

有文献JP2004275431A得知一种烹调装置。如果在两个烹调过程之间的时间大于规定的比较时间的话，那么加热烹调油。

发明内容

本发明的任务尤其在于：提出一种属于此类的装置，但在能耗性能方面有了改善。这任务按照本发明通过专利权利要求1的特征来解决，而本发明的有利设计方案和扩展改进方案则可以见从属权利要求。

本发明涉及一种烧煮器装置，它具有至少一个控制和/或调节单元和至少一个烧煮单元，后者具有至少一个直接支承面用于放置烧煮物，而且设计用于对烧煮物进行开式烧煮。

建议：控制和/或调节单元设计用于在一种空运转加热阶段之后，自动地激活至少一个减小功率的加热模式。所谓”设计规定”尤其是指特殊的设计布置，和/或特殊的设置，和/或特殊的编程。所谓“控制单元”尤其是指一种电子单元，它在至少一个运行过程中控制至少一个过程，其中该单元优选具有至少一个计算单元和/或至少一个存储单元和至少一个运行程序，这程序存储在存储单元里。所谓“调节单元”尤其是指一种电子单元，它在至少一个运行过程中借助于调节回路将调节参数的至少一个值调节到一个规定的值，其中该单元优选具有至少一个计算单元和/或至少一个存储单元和至少一个运行程序，这程序存储在存储单元里。所谓烧煮单元的“直接支承面“尤其是指一个面，它设计用于放置烧煮物并且在一个烧煮过程中将热传给烧煮物用于对烧煮物进行烧煮，其中烧煮物优选也可以放在一张纸上，这纸放在这面上，而且这面特别优选地至少部分地由一种金属组成。所谓烧煮物的”开式烧煮“尤其是指对烧煮物进行烧煮，其中在一个布置于一个烧煮器装置具有的烧煮器外侧处的空间范围里布置烧煮物。所谓”空运转加热阶段“尤其应是指一个时间段，在这时间段里使烧煮器装置的至少一个加热元件加热，而且在这期间不会发生热量输入至烧煮物，其中直接支承面优选是没有烧煮物，而且其中特别优选这样来调节加热元件，使得直接支承面设定一个恒定的温度。所谓”减小功率的加热模式“尤其是指一种加热模式，在这种模式中直接支承面至少部分地而且优选完全地被调整到一个温度，该温度优选在直接支承面在空运转加热阶段具有的平均温度以下一个百分比，优选至少百分之二，特别优选至少百分之五。采用一种按照本发明的设计方案可以实现小的能耗，尤其是可以达到，在烧煮器装置运行时，在减小功率的加热模式时比在空运转加热阶段烧煮器装置运行时，每个单位时间节省了能量。此外尤其可以实现烧煮器装置高的使用寿命，这是因为可以避免烧煮器装置长时间在高的功率段并因此在高温下运行。

此外还建议：控制和/或调节单元设计用于取决于至少一个时间特征参数，使减小功率的加热模式激活。所谓控制和/或调节单元设计用于“取决于“至少一个时间特征参数，使减小功率的加热模式激活，尤其应该理解为：控制和/或调节单元设计用于当时间特征参数为一个规定值时，使减小功率的加热模式激活。所谓”时间特征参数“尤其是应该理解为一个参数，这种参数在至少一个运行过程时，用于表示出时间段的长度和/或用于标志出时间。因此可以实现舒适的可使用性。尤其是可以达到，使减小功率的加热模式在一个时间段之后被激活，在这时间段里烧煮器装置有高的使用概率。

烧煮器装置有利地具有至少一个单元，这单元设计用于，在减小功率的加热模式时使直接支承面达到一个准备温度。所谓“准备温度”尤其应指一种温度，它在直接支承面在空运转加热阶段具有的平均温度以下至少一个百分数，优先至少2%，特别优选至少5%。该温度在直接支承面在空运转加热阶段具有的温度以至多50%，优选至多20%，特别至多5%。因此可以实现一种使用者友好的运行方式，尤其是可以实现，使得在一个减小功率的加热模式被激活的时刻放到直接支承面上的烧煮物，快速地，尤其是与完全断开的烧煮器装置相比，进行烧煮。

控制和/或调节单元优选设计用于，在将烧煮物放到直接支承面上的时候使减小功率的加热模式去除活化。按此方式可以实现舒适的可使用性。尤其是可以实现对烧煮物的自动和快速的烧煮。