[发明专利]一种膳食纤维饮料

权利要求书

1.一种膳食纤维饮料，其特征在于饮料的配料包括：水、红薯膳食纤维或甘蔗膳食纤维或甜菜膳食纤维、稳定剂、甜味剂、调味剂。

2.根据权利要求1所述的膳食纤维饮料，其特征在于在所述饮料中加入麦苗或麦苗汁。

3.根据权利要求2所述的膳食纤维饮料，其特征在于在所述饮料中加入可溶性膳食纤维。

4.根据权利要求3所述的膳食纤维饮料，其特征在于在所述饮料中加入水果或果汁(包括苹果、梨、葡萄、猕猴桃、桃子、芒果、香蕉、石榴、柚子、柿子、桔子、橙子、椰子、李子、菠萝、草莓、樱桃、杨梅、西瓜、香瓜、哈密瓜、山楂、人生果、荔枝)、粗粮(包括玉米、荞麦、燕麦、高梁、粳米、黑麦)、蔬菜或蔬菜汁(包括黄瓜、芹菜、白菜、西红柿、萝卜、藕)、坚果(包括花生、核桃、红豆、红枣、榛子、松子、板栗、杏仁、腰果、开心果、瓜子、莲子)、黑米、可可粉、咖啡、奶(包括复原奶、酸奶)中的一到两样进行调味，形成一定口味的膳食纤维风味饮料。

5.根据权利要求4所述的膳食纤维饮料，其特征在于不溶性膳食纤维在饮料中的含量高于2％，不溶性膳食纤维和甜味剂在饮料的固形物中的含量高于40％。