[发明专利]萃取设备和密封系统

权利要求书

1.萃取设备、例如咖啡机，其带有用以容纳胶囊（51）的冲泡模块（1），该胶囊具有胶囊壁和容纳在胶囊内部的萃取物，其中，所述冲泡模块（1）具有第一冲泡模块部件和相对于其可移动的第二冲泡模块部件，其中，所述第一和第二冲泡模块部件构成导出装置（3）和导入装置（4），导出装置（3）用以将萃取产物从所述胶囊中导出，导入装置（4）用以将萃取液体向所述胶囊导入，其中，所述导入装置具有至少一个用于穿刺胶囊的穿刺尖端（12），其特征在于，所述导入装置（4）设有将导入装置的穿刺尖端或者若干个插入尖端（12）包围的、可弹性变形的注射侧密封装置（62），所述密封装置具有以定位且保持方式包围胶囊的密封凸环（62.7）和至少一个环绕的密封唇（62.1、62.9）和/或环绕的密封凸起，其中，所述至少一个密封唇或该至少一个密封凸起以线或条状的方式贴在胶囊表面上，并且将胶囊壁向胶囊内部挤压。

2.根据权利要求1所述的萃取设备，其特征在于，所述导出装置（3）具有萃取侧的密封装置（61），其带有至少一个环绕的密封唇（61.1、61.8）和/或环绕的密封凸起（61.2），其中，所述密封唇或者说密封凸起以线或条状的方式贴在胶囊的表面上，并且将胶囊壁向胶囊内部挤压。

3.根据权利要求1或2所述的萃取设备，其特征在于，至少一个密封唇（61.8、62.9）和/或密封凸起（61.2）沿环绕面如此包围所述胶囊（51），从而通过其弹性压在胶囊壁上，使所述胶囊通过密封装置被保持。

4.根据上述权利要求中任一项所述的萃取设备，其特征在于，所述注射侧的密封装置（62）或密封装置中的至少一个（61、62）具有若干环绕的密封唇（61.8、62.9）和/或密封凸起，所述密封唇和/或密封凸起基于其弹性将胶囊壁向胶囊内部挤压，其中，在彼此衔接的密封唇或密封凸起之间分别如此布置了凹槽，从而在运行状态下，在彼此相继的密封唇或密封凸起与胶囊之间构成了环绕的中空腔。

5.根据上述权利要求中任一项所述的萃取设备，其特征在于，至少一个环绕的密封唇（61.1、62.1）或密封凸起向所述胶囊的端面挤压，并且至少一个环绕的密封唇或密封凸起（61.2、61.8、62.9）压在环绕面上。

6.根据权利要求5所述的萃取设备，其特征在于，若干环绕的密封唇或密封凸起（61.2、61.8、62.9）压在环绕面上，其中，在彼此相继的密封唇或密封凸起之间分别如此布置了凹槽，从而在运行状态下，在彼此衔接的密封唇或密封凸起与所述胶囊之间构成了环绕的中空腔。

7.根据权利要求4-6中任一项所述的萃取设备，其特征在于，所述彼此相继的密封唇具有锯齿状的横截面。

8.根据上述权利要求中任一项所述的萃取设备，其特征在于，所述导入装置（4）具有至少一个液体导入孔，所述液体导入孔在空间上是与穿刺尖端或若干个穿刺尖端（12）隔开的。

9.根据上述权利要求中任一项所述的萃取设备，其特征在于，所述注射侧的密封装置包围胶囊，并且基于所述密封装置的弹性独自将其保持，从而使在冲泡室打开时，所述胶囊基于密封装置（62）的保持作用从夹持侧的穿刺尖端（11）中被拉出。

10.根据权利要求9所述的萃取设备，其特征在于，用于将胶囊从所述注射侧的密封装置（62）上剥落的脱卸机构（15）。

11.根据上述权利要求中任一项所述的萃取设备，其特征在于，所述冲泡模块是水平的冲泡模块。

12.根据上述权利要求中任一项所述的萃取设备，其特征在于，所述注射侧的密封装置（62）或至少一个密封装置（61、62）具有向外伸出的紧固凸缘（61.5、62.5）。

13.咖啡或茶冲泡系统，其具有根据上述权利要求中任一项所述的萃取设备以及带有萃取物的定量胶囊（51），其中，所述冲泡模块构成了其尺寸与定量胶囊相协调的冲泡室。

14.用于根据权利要求1至12中任一项所述的萃取设备的密封装置（61、62），其具有至少一个环绕的密封唇（61.1、62.1、61.8、62.9）和/或环绕的密封凸起（61.2），其中，所述至少一个密封唇或所述至少一个密封凸起以线或条状的方式贴在其中容纳有萃取物的胶囊（51）的表面上，并且将所述胶囊壁向胶囊内部挤压。