[发明专利]速溶红茶无效
| 申请号： | 201080058247.9 | 申请日： | 2010-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN102665433A | 公开（公告）日： | 2012-09-12 |
| 发明（设计）人： | 铃木阳一 | 申请（专利权）人： | 花王株式会社 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16 |
| 代理公司： | 北京尚诚知识产权代理有限公司 11322 | 代理人： | 龙淳 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 速溶 红茶 | ||
【权利要求书】：
1.一种速溶红茶，其中，
将含有红茶叶和绿茶提取干燥物的饮料原料封入茶袋内，该饮料原料中的非聚合型儿茶素类/单宁的质量比为0.65~0.95。
2.如权利要求1所述的速溶红茶，其中，
所述红茶叶中的非聚合型儿茶素类/单宁的质量比为0.2~0.9。
3.如权利要求1或2所述的速溶红茶，其中，
所述红茶叶为选自努瓦拉埃利亚、乌瓦以及锡兰金佰莱中的至少1种。
4.如权利要求1~3中任一项所述的速溶红茶，其中，
所述红茶叶的大小为0.5~2mm。
5.如权利要求1~4中任一项所述的速溶红茶，其中，
所述绿茶提取干燥物中的非聚合型儿茶素类/单宁的质量比为0.83~1.3。
6.如权利要求1~5中任一项所述的速溶红茶，其中，
所述绿茶提取干燥物中，非聚合型儿茶素类中的没食子酸酯体的比例为5~55质量%。
7.如权利要求1~6中任一项所述的速溶红茶，其中，
用200g的90℃的热水浸出2分钟时的浸出液中的非聚合型儿茶素类的含量为200~600mg/100mL。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于花王株式会社，未经花王株式会社许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201080058247.9/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
