[发明专利]婴儿配方食品设备

说明书

相关申请的交叉引用

本申请要求于2009年06月17日提交的第61/187,949号美国临时专利申请的优先权。该申请的全部内容在此通过全部引用结合到本文中。

发明背景

本发明涉及一种用来将粉末分配、兑水以及混合成饮品的设备和相关方法。

尽管可获得液体婴儿配方食品，但粉末状的婴儿配方食品(PIF)由于其可携带性、储存容易、储存期长、以及相对便宜而被广泛地使用。然而，用PIF制备配方食品麻烦且不方便，并且在处理和制备的过程中可能会污染PIF。为了解决这些问题，已开发了婴儿配方食品自动制备装置。尽管使用婴儿配方食品自动制备装置来制备婴儿配方食品能够避免PIF处理带来的污染，但并不能确保由生产商提供的PIF中没有可能导致疾病或变质的微生物。为了确保用PIF制备的婴儿配方食品中没有这样的微生物，应当将兑水的PIF加热至高于160华氏度至少15秒。加热后，必须冷却所得液体至安全饮用的温度。

除了提供无微生物的配方食品，婴儿配方食品自动制备装置还必须解决其他问题。例如，因为婴儿配方食品颗粒是无规则的，并且易于彼此或与容器壁架桥(bridging)、聚团、或粘着，所以难于倾倒和难于计量PIF。因为倾倒PIF的不一致或不可重复性，还因为每种类型PIF的流动和聚团有所不同，所以难于使分配PIF的工序自动化。对于共同体积的兑水配方食品，每种类型的PIF需要分配略微不同体积的粉末。很难将PIF兑水成无泡沫和/或粉块的均匀液体。非常轻的粉末易于由空气带入装置的其他部分，如此会在清洁装置或维持可靠的机械操作中造成困难。此外，婴儿配方食品自动制备装置必须是低成本并且易于清洁和维护的。

发明内容

一方面，提供了一种用来在容器中用粉末制成兑水的饮品的设备。所述设备包括贮罐，所述贮罐设置为盛装粉末；以及计量装置，所述计量装置设置为接收来自所述贮罐的粉末并且将粉末分配至所述容器中。所述设备还包括液体供给装置，所述液体供给装置设置为将液体分配至所述容器中；以及混合装置，所述混合装置设置为在支撑所述容器使所述容器的封闭的底部设置为与水平面呈一角度的同时，混合所述容器的所装之物。

另一方面，提供了一种用来在容器中用粉末制备兑水的饮品的设备。所述设备包括贮罐，所述贮罐设置为盛装粉末，所述贮罐包括具有第一尺寸的敞开的第一端、与所述第一端相对并且具有第二尺寸的敞开的第二端、以及连接所述第一与第二端的侧壁，所述侧壁的一部分成角度为从所述第一端到所述第二端收敛，所述部分具有角度，所述角度设置为在所述第二端或在所述第二端之上导致粉末架桥。所述设备进一步包括计量装置，所述计量装置设置为接收来自所述贮罐的第二端的粉末并且将预定的量分配至所述容器中，所述预定的量的粉末对应于所述计量装置的容积与设置在架桥之下的粉末的体积之和，所述架桥由所述粉末架桥形成。所述设备可进一步包括设置为将液体分配至所述容器中的液体供给装置。

在任一方面，所述设备如还未包括，则可包括一或多个以下特征：所述设备可进一步包括混合装置，所述混合装置设置为混合所述容器的所装之物。所述混合装置设置为在支撑所述容器使所述容器的封闭的底部设置为与水平面呈一角度的同时，混合所述容器的所装之物。所述混合装置设置为通过围绕垂直于所述底部的轴旋转所述容器来混合所述容器的所装之物。所述混合装置设置为通过使所述容器的旋转在相反的旋转方向之间交替来混合所述容器的所装之物。所述混合装置设置为通过在容器旋转期之间包括一段容器不旋转期来混合所述容器的所装之物。垂直于所述底部的轴与水平面的角度选自在45度至80度的范围内的角度。所述混合装置包括设置为固定所述容器的支架，以及设置为旋转所述支架的马达。所述设备进一步包括振动器，所述振动器设置为振动所述贮罐以将粉末从所述贮罐分配至所述计量装置中。所述设备进一步包括振动器，所述振动器设置为振动所述计量装置以将粉末从所述分配装置分配至所述容器中。