[发明专利]用于制备奶昔的产品和装置

说明书

本发明涉及用于制备奶昔的包装的半成品。

术语奶昔被解释为冷的、充气的、浓的液体饮料，通过将冰状物与牛奶、水果、果浆、果汁饮料、果酱、水果糖浆(fruit syrup)、巧克力奶等混合而获得。在这种情况下重要的是充分混合所述成分，所得混合物具有优选低于0℃，更具体的是-2℃至-1.5℃之间的温度，并且混合物的粘度优选是可以通过吸管来喝/吃的那种。除其他外，最后一项可以通过在混合物中封闭诸如空气的气体完成。

气体在混合物中的起泡和封闭可以以不同的方法实现，例如使用机械或手动操作的搅拌器或杆。还可能的是可以将气体或气体保存部件添加到混合物中。

已有操作方法的缺点在于为制备高品质的奶昔，需要专用设备和/或必须谨慎测量成分。本发明旨在以高效率、有效和/或简单的方法克服这些缺点。

因此，根据本发明，所述半成品包含多重冰状物单元，以及用于将冰状物单元切分成小部分冰的工具，其中所述分切工具和多重冰状物单元被一起包装于消费包装中，并且其中所述分切工具以以下方式布置：将具有封装的冰状物单元的所述分切工具从包装中取出，并将它们放入特别是液密的容器，接着将该容器与由使用者添加的液体一起摇动，使所述冰状物单元可以被切分成小部分。

在这种情况下，其中的术语冰状物是指：冰淇淋、水冻冰块、冻凝乳(frozen curd)、酸奶等。

优选地，所述分切工具和所述冰状物单元被设计为以下方式，在液体和冰状物之间可以发生良好的传热，使得有可能优选可以在30秒内形成奶昔。

优选地，所述冰状物单元为球形，由此当液体与冰状物单元处于相互邻近时，所述液体可以在所述冰状物单元之间容易地扩散。

优选地，所述分切工具包括围壁(perimeter wall)，在其中或其上放置冰状物单元，由此这些共同地作用为冰状物的容器。优选地，所述分切工具由塑料或塑化硬纸板制成。

在优选的形式中，所述围壁可以被卷起、弯曲或折叠。例如，这使得消费者在购买后更容易使所述半成品处于适合所述容器的形状。在另一种优选的形式中，所述围壁是基本上是卷筒形，更优选基本上是圆柱形，例如当所述半成品已被放置于容器中以向消费者出售时。

优选地，所述分切工具容纳多重用于切分冰状物单元的刃部，以使所述冰状物单元通过摇动相对于所述刃部的刃移动。从这个角度，优选地，所述刃部指向轴向，并且优选地，所述刃部具有指向两个轴向的刃。优选地，所述围壁具有孔；因此在摇动时空气被带入混合物中。优选地，所述刀和孔由围壁向内弯曲的部分制作，并且优选地，所述刃部为三角形。此外，优选地，所述刃部有规律地分布在所述围壁表面上。在摇动时，所述伸出的刃部在已切分的混合物中形成湍流，由此促进空气注入。

本发明还包括用于制备奶昔的产品，所述产品包括用于容纳要制备的奶昔的特别是液密容器，被放置于容器内的多重冰状物单元，以及被放置于容器内用于将冰状物单元切分成小部分的分切工具，其中所述分切工具以以下方式放置于容器内：通过摇动容器与容器内现存的冰状物单元和由使用者添加的液体，冰状物单元可以被切分成小部分。

本发明还包括用于制备奶昔的装置，所述装置包括用于将冰状物单元切分成小部分的分切工具，其中所述分切工具被设计如下：通过将所述分切工具与封装的冰状物单元放置于基本上液密的容器中，然后将该容器与由使用者添加的液体一起摇动，通过所述分切工具使所述冰状物单元可以被分切成小部分。

将基于图中的示例性描述阐述本发明，其中：

图1、2和3示出根据本发明的产品在奶昔制备的几个阶段中的透视图；

图4示出图1、2和3中的分切部件的透视图；

图5、6、7、10和11示出分切部件的几个替代方案的透视图，以及

图8和9示出卷起的分切部件的实施方案的透视图，其中图9中装有冰状物球体的分切部件被卷起。

根据图1、2和3，用于制备奶昔的产品包括容器1，其包括基本上是圆柱形的大约600ml的杯2，所述杯2具有可连接的盖3，以及基本上是圆柱形的分切部件4，在其中放入冰淇淋圆荚(bolls)。分切部件4的直径(through cut)比容器1的直径小约10～20％，并且分切部件4的长度比容器1的高度小约30％～70％。