[发明专利]用于制备营养产品的胶囊、方法和设备有效

专利信息
申请号: 201080029222.6 申请日: 2010-05-04
公开(公告)号: CN102802443A 公开(公告)日: 2012-11-28
发明(设计)人: F·多莱亚克;S·亚伯拉罕;Y·杜丁;Y·埃帕尔斯;T·J·R·法伯兹;H·维斯;N·贝泽;L·斯格拉诺;N·杜根;A·迈耶 申请(专利权)人: 雀巢产品技术援助有限公司
主分类号: A23L1/29 分类号: A23L1/29;A47J31/44;A61L2/02;A47J31/06;A47J31/36;A47J31/40;B65D85/804
代理公司: 北京市中咨律师事务所 11247 代理人: 吴鹏;马江立
地址: 瑞士*** 国省代码: 瑞士;CH
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摘要:
搜索关键词: 用于 制备 营养 产品 胶囊 方法 设备
【权利要求书】:

1.一种胶囊,用于在适合将液体供给到所述胶囊内的设备中制备营养产品,所述胶囊(1A,1B)包括:

至少一个隔室(13),所述隔室容纳用于与所供给的液体相组合从而制备所述营养产品的营养配料(14),

过滤器(18,20),所述过滤器用于去除所述液体中含有的污染物,

其特征在于:

所述胶囊包括可选择性地开启的气体入口(34),所述气体入口设置在所述胶囊上或所述胶囊中,以允许将气体从所述胶囊(1A,1B)外部引入所述隔室(13)而不经过所述过滤器(20)。

2.根据权利要求1所述的胶囊,其特征在于,所述气体入口(34,54)在开启构型中具有限定的尺寸,并且设置在所述胶囊的刚性壁(23,5)中。

3.根据权利要求1或2所述的胶囊,其特征在于,所述气体入口(34,54)由可穿孔的膜(4)密封或者包括可破坏的封闭部。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的胶囊,其特征在于,所述气体入口(34)与设置在所述过滤器(20)下游并与所述隔室(13)相通的液体管道(33)接合。

5.根据权利要求4所述的胶囊,其特征在于,所述管道设置在与所述隔室(13)相通的出口喷嘴(26)上游。

6.根据权利要求1至3中任一项所述的胶囊,其特征在于,所述气体入口(54)设置成远离所述管道(33)并与所述隔室(13)直接相通而不与所述液体管道(33)接合。

7.根据权利要求7至9中任一项所述的胶囊,其特征在于,过滤单元(18)具有沿着所述胶囊的横向平面截取的截面,所述截面小于容纳配料的所述隔室的截面。

8.根据权利要求1至5中任一项所述的胶囊,其特征在于,所述过滤器形成为过滤单元(18),过滤单元(18)包括装入在相对刚性的外壳(19)中的柔性多微孔膜(20)。

9.根据权利要求8所述的胶囊,其特征在于,所述外壳(19)包括形成内隔室的入口壁(22)和出口壁(23),滤膜(20)插入所述内隔室中并进一步在其周围以不透液的方式密封在所述外壳(19)上以便迫使进入所述入口壁的液体穿过过滤器而到达所述出口壁(23)。

10.根据权利要求9所述的胶囊,其特征在于,所述外壳(19)由例如通过熔接而连接在一起的两个半壳(37,38)形成,并且所述两个半壳在所述滤膜的周围(30)处夹紧和/或熔接所述滤膜(20)。

11.根据权利要求8至10中任一项所述的胶囊,其特征在于,所述胶囊包括界定出所述隔室(13)的主体(2),所述主体包括设置在所述隔室(13)上游的过滤器接纳座(21)以便容纳所述过滤单元(18)。

12.一种通过胶囊(1A,1B)供给营养组合物的方法,在所述胶囊的至少一个隔室(13)中容纳有配料,通过将液体供给到所述隔室内以便与配料形成组合物并从胶囊释放所述组合物而实现所述方法,其中所述方法包括通过过滤器(18,20)过滤液体以去除所述液体中含有的污染物并随后将气体供给到所述胶囊的所述隔室中。

13.根据权利要求12所述的方法,其中,通过气体入口(34)从所述胶囊外部将气体供给到所述隔室(13)中而不经过所述过滤器(18,20)。

14.根据权利要求13所述的方法,其中,将气体供给到与所述隔室相通的出口喷嘴(26)上游。

15.根据权利要求12至14中任一项所述的方法,其中,执行气体的供给至少直到所述胶囊的所述隔室被清空液体。

16.一种用于将液体供给到胶囊(1A,1B)中以便制备营养组合物的设备(55);所述设备包括液体注射器(6),其特征在于,所述设备包括用于将气体注入所述胶囊的气体注射器(7),所述气体注射器与所述液体注射器是不同的并且相互间隔开使得气体通过所述胶囊的气体入口(34,54)供给到所述胶囊中,所述气体入口与所述胶囊的液体入口(24)间隔开。

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