[发明专利]饲料块及用于制造饲料块的方法和设备

说明书

技术领域

本发明涉及一种用于喂养大鱼的饲料块。更具体地讲，本发明涉及一种由鱼饲料颗粒、冷水可溶且可消化的粘合剂和液体组成的饲料块。本发明还涉及一种用于制造这样的饲料块的方法，本发明还涉及一种适于制造这样的饲料块的机器。

背景技术

在诸如在海水中养殖鲑鱼和虹鳟鱼的集约式养鱼中，几乎仅使用干饲料。这些饲料颗粒中的含水量低于10％。水分活性低，从而避免了细菌、霉菌和真菌的生长。因此，可以长时间储存这样的饲料。作为用于喂养从以轮虫和卤虫幼体为食到以干饲料为食的一些鱼类物种的断乳饲料的饲料是个例外。这样的饲料的含水量可高达9％。通过压制或挤压而制成的饲料颗粒可具有不同的截面。最小的直径可小于1mm，最大的直径通常可以是12mm，但是直径也可能会更大。长度可以是直径的大约1.5倍。直径为12mm的饲料颗粒通常将具有1.5g至2.5g的重量。在鱼苗阶段利用小的饲料颗粒来喂鱼也是公知的。可通过所谓的结块技术来形成这样的饲料颗粒，或者可通过粉碎大的饲料颗粒(所谓的团粒)来形成这样的饲料颗粒。块和团粒的直径大小可以在从小于70μm到2.3mm的范围内，但直径可能会更大。

养殖的鲑鱼和鳟鱼的正常屠宰体重为大约4kg至6kg，但是对于需要大鱼的一些市场而言，屠宰体重可接近7kg至8kg。在鲑鱼和鳟鱼的养殖过程中，这是实际大小，且肌肉纤维截面正如消费者所希望的那样。大的鱼变得性成熟后肉质降低。大的鱼还需要长的养殖时间，导致养鱼者资本支出增加。

在良好的条件下，当鲑鱼和鳟鱼最快地生长时，日摄食量将超过体重的1％，对于一些个体而言，在某几天里，日摄食量可接近体重的3％。这意味着4kg的鱼每天可食用接近120g的干饲料，相当于每天可食用大约80粒饲料颗粒。

鲑鱼和鳟鱼适应作为积极的猎食者的生活，它们更喜欢在水面附近猎食。在养殖过程中，它们习惯猎取通过水柱缓慢下沉的饲料颗粒。当将鲑鱼和鳟鱼从淡水转移到海水时，体重通常会在40g和150g之间。这种鱼习惯食用直径为2mm至3mm的饲料颗粒。随着鱼的生长，饲料颗粒的大小增加，从而当鱼的体重超过2kg时，饲料颗粒的大小为9mm至12mm。

大比目鱼(Hippoglossus hippoglossus)是商业养鱼中的另一物种。大比目鱼是底栖比目鱼。扁平的形状使得这种鱼在出肉率(fillet yield)证明其可被屠宰之前应该至少具有4kg的重量。在海底，大比目鱼通过从隐蔽的环境突然猛刺来猎食。在养殖场中，它大部分时间都安静地躺在容器/网箱的底部。因此，大比目鱼将“估计”是否值得消耗能量来猎取小的食物颗粒。

雌性大比目鱼性成熟得晚，且在开始产卵之前具有30kg至100kg的重量。集约式养鱼取决于用于产出可预测的量的鱼苗的人工受精蛋的供应。因此，需要使用捕获的亲鱼。这种大小的鱼对仅重达2g至3g的饲料颗粒不予理会。因此，给亲体比目鱼喂养所谓的湿饲料。这在当地进行制备。湿饲料被制备为磨碎的鲜鱼或者磨碎的新鲜或酸性保存的鱼类下脚料(fish waste)、鱼粉、粘合剂(例如，小麦淀粉)、鱼油、矿物质和维生素的混合物。将其混合成可被提供为大块的糊状物，或者可将其填充到肠衣中。一些颗粒还使用添加有维生素胶囊的整鱼。

另一种类型的养殖在于捕捉小的金枪鱼并将它们喂养到销售大小。小的金枪鱼可以在10kg和30kg之间，相应的将这种鱼喂养到60kg至80kg。同样可行的是，捕捉超过80kg例如200kg的大金枪鱼并将其喂养到300kg。还已知的是，金枪鱼可达到600kg的屠宰体重。对于这样的养殖，还需要能够制造大小与从10kg到600kg的鱼的大小相适应的饲料。