[发明专利]用于油炸机的托架系统

权利要求书

1.一种用于油炸机的系统，所述油炸机具有容纳烹调介质的炸锅，所述系统包括：

保持架，所述保持架承载将要在所述烹调介质中烹调的食品；

马达，所述马达操作性地连接到所述保持架，并且将所述保持架降入到所述烹调介质中；

传感器，所述传感器在所述保持架沉浸在所述烹调介质中时检测到所述保持架的接触；以及

控制器，所述控制器包括计时器，其在所述传感器接触所述保持架时起动所述食品的烹调。

2.根据权利要求1所述的系统，还包括温度传感器，所述温度传感器在所述烹调介质处于包括预设温度的温度范围内时向所述控制器发送信号。

3.根据权利要求2所述的系统，其中，当所述温度传感器感测到处于所述温度范围内的烹调油温时，所述控制器向所述马达发送信号以降低所述保持架。

4.根据权利要求1所述的系统，其中，所述传感器包括接触开关。

5.根据权利要求1所述的系统，其中，所述控制器还包括存储食品名称和食品参数的存储装置。

6.根据权利要求5所述的系统，其中，所述食品参数包括用于食品的预设烹调温度和预设烹调时间。

7.根据权利要求1所述的系统，还包括具有数据输入表面以选择食品名称的前面板。

8.根据权利要求1所述的系统，还包括操作性地连接到所述马达的致动器，其中，所述马达的转动驱动所述致动器以降低所述多个托架。

9.根据权利要求2所述的系统，其中，所述控制器在所述预设时间之后向所述马达发送信号以升起所述保持架。

10.根据权利要求1所述的系统，其中，所述保持架包括多个托架。

11.一种用于油炸机的系统，所述油炸机具有容纳烹调介质的炸锅，所述系统包括：

多个托架，所述多个托架保持食品；

马达，所述马达操作性地连接到所述多个托架；

传感器，所述传感器感测所述烹调介质的温度；

接触传感器；以及

控制器，所述控制器基于感测到的温度向所述马达发送信号以将所述食品降入到所述烹调介质中，并且基于所述多个托架与所述接触传感器的接触起动用于所述食品的烹调的计时器。

12.根据权利要求11所述的系统，其中，所述温度处于包括预设温度的温度范围内。

13.根据权利要求11所述的系统，其中，所述接触传感器是开关，所述开关向所述控制器发送所述多个托架已接触所述开关的信号。

14.根据权利要求11所述的系统，还包括支承所述多个托架的轨道，其中，所述接触传感器设置在所述轨道上。

15.根据权利要求11所述的系统，其中，所述马达连接到致动器，所述马达接收来自所述控制器的信号以驱动所述致动器，从而降低所述多个托架。

16.根据权利要求11所述的系统，其中，所述控制器还包括处理器和存储食品信息的存储介质。

17.根据权利要求16所述的系统，其中，所述食品信息包括多个食品名称、与每个食品名称相关联的预设温度和预设烹调时间。

18.根据权利要求17所述的系统，还包括前面板，其中，使用者从所述前面板选择食品名称，由此自动识别用于所述食品的预设烹调温度和预设烹调时间。

19.根据权利要求18所述的系统，其中，所述控制器在所述预设烹调时间过去之后向所述马达发送信号以从所述烹调介质升起所述多个托架。

20.一种操作油炸机的托架系统的方法，所述托架系统具有承载将要在炸锅的烹调介质中烹调的食品的多个托架，所述方法包括：

a)接收所要烹调的制品已被选择的信号；

b)基于所选择的制品的参数，将所述多个托架降入到所述烹调介质中；以及

c)基于所述食品已浸没在所述烹调介质中的信号，起动用于所述食品的烹调计时器。

21.根据权利要求20所述的方法，还包括在步骤b)之前同时按下在所述油炸机的前面板上的两个安全开关。

22.根据权利要求20所述的方法，其中，所选择的制品的参数包括处于温度范围内的预设温度。