[实用新型]环保节能型多用途燃煤大锅灶

说明书

技术领域

本实用新型环保节能型多用途燃煤大锅灶涉及的是一种集锅炉和灶具为一体烧菜、烧饭、蒸饭同步进行，具有多种用途的燃煤大锅灶，适用于集体单位食堂，特别是学校、工厂使用。

背景技术

目前燃煤灶具通常采用砖结构炉灶，使用功能单一只能烧菜，烧饭，热效率低，大部分热能随着烟道排入大气层而且还会形成环境污染。

发明内容

本实用新型目的是针对上述不足之处提供一种环保节能型多用途燃煤大锅灶，是一种集锅炉和灶具为一体烧菜、烧饭、烧水同步进行，具有多种用途，既省煤，又省电，节能减排环保，也为无动力电和电力不足的单位解决了蒸饭中的一大难题，低压设计安全可靠，无需专业人员的操作。

环保节能多用途燃煤在大锅灶是采取以下技术方案实现的：环保节能型多用途燃煤大锅灶包括灶具架、大锅、水箱和炉体，所述大锅采用直径800mm以上大铁锅。灶具架上安装有水箱，水箱上设置有炉体安装孔，炉体安装在炉体安装孔内，炉体具有炉膛，炉膛采用耐火材料构成，炉膛内装有火烟分配器，炉膛一侧设置有加煤口，在加 煤口外侧装有上炉门，引风时关闭。在上炉门上装有进风调节板，在炉膛底部装有炉排，炉排采用接插炉排，便于插装更换炉排，在炉排下部装有煤灰斗，在煤灰斗外侧装有下炉门，在下炉门上装有调节板来调节火力大小，在炉膛上部安放有大锅。

在炉体安装孔一侧的水箱内装有蒸发器，蒸发器具有蒸发箱体，蒸发箱体内装有蒸发管，蒸发管两端与水箱相连通，蒸发箱体一端与炉膛内的火烟分配器相连通，蒸发箱体另一端与水箱一侧密封连接，并装有排风管，排风管与蒸发箱体连通，在排风管出风口通过烟道废气热能回收水箱装有引风机。

在水箱一侧装有进水管，进水管上装有进水阀，在进水阀一侧装有排气阀，在水箱底部装有排污阀，在水箱上部装有蒸汽切换阀，可以同时为蒸饭箱和开水箱提供蒸汽。所述蒸汽切换阀采用市售DN20，PN16蒸汽切换阀。

在水箱侧面装有液位显示器，用于显示水箱中液位。在水箱后侧上部装安全阀，温度表，所述温度表采用市售双金属温度计，型号WSS-411、150℃。在灶具架外侧装有不锈钢围板，在围板上装有引风机操作按钮开关。在灶具架上部装有不锈钢工作面板。

所述的火烟分配器具有火烟分配器套圈，在火烟分配器套圈上设置有若干个火烟分配管，通过引风机引风，将火烟均匀地分布在大锅四周。

所述烟道废气热能回收水箱包括热能回收水箱、进烟箱，烟气过渡箱和排烟箱。热能回收水箱具有热能回收水箱体，在热能回收水箱 体中设置有若干根导气管，导气管与热能回收水箱体二端封盖焊接，在热能回收水箱体上设置有进水管，出水管和排污管。在热能回收水箱体一端装着进烟箱与排烟箱、进烟箱与排烟箱之间采用分隔板分隔，并将装在热能回收水箱体中的导气管分隔成二组，其中一组导气管与进烟箱连通，其中另一组导气管与排烟箱连通，在进烟箱上设置有进烟口，通过管道与灶具、炉具烟道气排风管相连，在排烟箱上设置有排烟口通过排出烟管与引风机相连，在热能回收水箱体另一端装有烟气过渡箱，二组导气管在烟气过渡箱内导通。

工作原理：

在使用前首先给水箱加水，打开水箱体底部进水阀，同时打开排气阀将水箱上部蒸汽排空，水箱中水位高度以液位显示器的玻璃管顶部见到水位线为宜。初次使用打开炉门和风门，点燃炉膛内的煤碳，启动引风机，通过火烟分配器引风使炉膛内出现负压迫使空气从炉膛底部吸入，供氧充足，使炉膛内煤进入充分燃烧状态，煤燃烧产生的火焰、烟气在火烟分配器作用下在大锅下部达到火力分布均匀，主火用于烧菜、烧饭，该火力猛，速度快，炉膛内煤碳燃烧产生烟气经火烟分配器分上的火烟分配管被吸入蒸发箱内，迅速加热的蒸发管，使蒸发管内产生大量蒸汽，蒸汽通过水箱上部的蒸汽切换阀和蒸汽管道供给蒸饭箱和开水箱提供蒸汽。

水箱上部蒸汽压力保持在0.04MPa以下如超过0.04MPa安全阀自动卸压，所述安全阀采用市售净重式安全阀。煤碳充分燃烧后产生的灰碴通过炉排排放到煤灰斗内，集灰排出。使用结束关闭风机，关闭 下炉门，同时打开上炉门，以避免炉膛火焰向下反烧，而损坏炉条。每次使用结束等20-30分钟炉火减弱后，再给炉膛补充煤碳，无需使用碎煤、湿煤封炉。