[实用新型]水禽宰杀预冷装置有效
| 申请号： | 201020632364.9 | 申请日： | 2010-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN201967594U | 公开（公告）日： | 2011-09-14 |
| 发明（设计）人： | 周少勇;胡自力;胡文权 | 申请（专利权）人： | 湖北鸿翔农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A22C21/00 | 分类号： | A22C21/00 |
| 代理公司： | 武汉金堂专利事务所 42212 | 代理人： | 胡清堂 |
| 地址： | 432910 湖北省孝*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 水禽 宰杀 预冷 装置 | ||
技术领域
本实用新型涉及水禽宰杀机械技术领域，具体的说是一种水禽宰杀预冷装置。
背景技术
现在在宰杀水禽工序中，有一道工序是宰杀拔毛完后的水禽要浸入零度水中进行预冷，给水禽肉质保鲜；传统的方法是使用制冰机制作冰块投入水槽中，这样不仅水温难以控制，而且浪费大量的人力物力，投放冰块过程中容易产生污染，影响食品安全。
实用新型内容
本实用新型的目的是设计一种能准确地控制水温、节省人力、效率高的水禽宰杀预冷装置。
本实用新型水禽宰杀预冷装置，包括：保鲜冰水槽4，保鲜冰水槽4中设置有旋转板叶片5，旋转板叶片5和带有减速机的电机6相连，保鲜冰水槽4的进水管和冰水水槽装置相连。
所述冰水水槽装置，包括：水槽2，水槽2的出水管和水泵3相连，水槽2内设置的冷凝管7和制冷机1相连。
本实用新型水禽宰杀预冷装置的优点是：能控制制冷冰水的温度，节省人力，工作效率高，避免污染，确保食品安全。
附图说明
图1为水禽宰杀预冷装置的结构示意图。
具体实施方式
根据图1所示，一种水禽宰杀预冷装置，包括：保鲜冰水槽4，保鲜冰水槽4中设置有旋转板叶片5，旋转板叶片5和带有减速机的电机6相连，保鲜冰水槽4的进水管和冰水水槽装置相连。
所述冰水水槽装置，包括：水槽2，水槽2的出水管和水泵3相连，水槽2内设置的冷凝管7和制冷机1相连。
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