[实用新型]蛋清分离盘

说明书

技术领域

本实用新型涉及陶瓷器具领域，尤其是一种盘具。

背景技术

随着人们对烹饪的讲究越来越高，对食物的处理也越发考究，如，对于鸡蛋，部分人喜欢吃蛋清，而部分人则钟情于蛋黄，因此，许多情况下需要将蛋黄和蛋清分开烹煮，这就需要进行蛋清分离，然而，大家知道，蛋黄易碎，如果处理不当，则蛋黄很容易破碎，所以蛋清分离的方法也有讲究，目前一般是通过漏勺等器具进行分离的，但是，由于漏勺的网状结构容易积尘，每次使用前后清洗都较为麻烦，又由于漏勺与杯盘一般都分开放置，所以很容易搞丢，急忙之中常常会找不到漏勺，较为不便。

发明内容

针对上述问题，本实用新型的目的在于提供一种可以实现蛋清快速分离的蛋清分离盘。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案为：

一种蛋清分离盘，包括一个陶瓷盘体，所述盘体的盘底内部中央为一个蛋黄凸台，该蛋黄凸台上设有一个圆形凹陷，其直径为25-35mm，所述盘底为一个倾斜的平面，在该倾斜平面的最低处设有蛋清分离口。

优选地，所述蛋黄凸台的高度为15mm-30mm。

优选地，所述蛋黄凸台的圆形凹陷的深度为5mm-15mm。

优选地，所述盘底与水平面的倾角在10°至20°之间。

本实用新型的有益效果在于：

采用该蛋清分离盘进行蛋清分离时，只需将打碎的蛋放置于蛋黄凸台上，则蛋黄被蛋黄凸台的圆形凹陷所容纳约束，蛋清则从凹陷中溢出，流向蛋黄凸台外侧的盘底，并最终流向蛋清分离口，从而实现蛋清分离，该蛋清分离盘可以在同一个盘里实现蛋清分离，且快捷方便，简单时尚。

附图说明

附图1为本实用新型的结构示意图。

图中：1、盘体2、盘底；21、蛋黄凸台；3、蛋清分离口。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明：

见附图1，一种蛋清分离盘，包括一个陶瓷盘体(1)，所述盘体(1)的盘底(2)内部中央为一个蛋黄凸台(21)，其高度为15mm-30mm，该蛋黄凸台(21)上设有一个圆形凹陷，其直径为25-35mm，深度为5mm-15mm，所述盘底(2)为一个倾斜的平面，倾角在10°至20°之间，在该倾斜平面的最低处设有蛋清分离口(3)。

在制作上述蛋清分离盘时，先对瓷泥进行拉坯，拉出具有盘体1外廓以及蛋黄凸台21的雏形，然后采用工具刀进行修坯，精修成所需形状，之后进行捺水、画坯、上釉，最后经一次烧结成型。

采用上述蛋清分离盘进行蛋清分离时，只需将打碎的蛋放置于蛋黄凸台21上，则蛋黄被蛋黄凸台21的圆形凹陷所容纳约束，蛋清则从凹陷中溢出，流向蛋黄凸台21外侧的盘底2，并最终流向蛋清分离口3，从而实现蛋清分离，该蛋清分离盘可以在同一个盘里实现蛋清分离，且快捷方便，简单时尚。