[实用新型]多功能厨用工具

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨用工具，特别涉及一种具有多种功能的厨用工具。 

背景技术

厨用工具结构和功能多种多样，有刮鱼鳞的，有起瓶盖的，有削皮的，有刮丝擦丝的，还有刻花和造型的等等，现有的各种厨用工具都只具有单一功能或少数功能，目前还没有一种厨用工具能将各种功能集于一身，使用起来均不够方便。 

发明内容

本实用新型的目的是提供一种具有刮鱼鳞、起瓶盖、削皮、刮丝擦丝、刻花和造型等多种功能的多功能厨用工具。 

本实用新型的技术解决方案是：它包括主体和若干个附件，主体的前端为片状工具头、后部为尾端设有附件插孔的手柄，工具头的一个面上设有成排成列的刮鱼鳞钉和刮鱼鳞帽，工具头的另一个面上设有成排成列的向后弯的刮丝钩，工具头的前端固定有可用于敲鱼头的锤头，工具头的侧边部设有起瓶盖豁口，工具头上还设有铰接在工具头上可以折叠的尖部向后弯的开鱼膛拉刀和铰接在工具头上可以折叠的端部具有若干个刮圆丝圆圈的刮圆丝器，附件包括后端分别设有可插于主体手柄后部插孔的插接头的削皮割花刀、修型刀、刻字模、刻花模和刻叶模。 

本实用新型的技术效果是：它具有刮鱼鳞、起瓶盖、削皮、刮丝擦丝、刻花和造型等多种功能，使用起来更为方便，它还具有敲鱼头、开鱼膛、在鱼身上割入味花刀、插花模、插字模、插叶模等多种功能，更方便于人们发挥厨艺，做出更加漂亮美味的菜肴。 

附图说明

图1为本实用新型实施例主体开鱼膛拉刀和刮丝器打开状态立体图； 

图2为本实用新型实施例主体开鱼膛拉刀和刮丝器闭合状态立体图一；

图3为本实用新型实施例主体开鱼膛拉刀和刮丝器闭合状态图二；

图4为本实用新型实施例削皮割花刀立体图；

图5为本实用新型实施例主体修型刀立体图；

图6为本实用新型实施例插字模立体图；

图7为本实用新型实施例插花模立体图；

图8为本实用新型实施例插叶模立体图。

具体实施方式

如图1、图2、图3、图4、图5、图6、图7、图8所示，它包括主体1和若干个附件，主体1的前端为片状工具头11、后部为尾端设有附件插孔12的手柄13，工具头11的一个面上设有成排成列的刮鱼鳞钉14和刮鱼鳞帽15，工具头11的另一个面上设有成排成列的向后弯的刮丝钩16，工具头11的前端固定有可用于敲鱼头的锤头17，工具头11的侧边部设有起瓶盖豁口18，工具头11上还设有铰接在工具头11上可以折叠的尖部向后弯的开鱼膛拉刀2和铰接在工具头11上可以折叠的端部具有若干个刮圆丝圆圈31的刮圆丝器3，附件包括后端分别设有可插于主体1手柄13后部附件插孔12的插接头的削皮割花刀4、修型刀5、刻字模6、刻花模7和刻叶模8。 

使用开鱼膛拉刀2时从鱼的肛门插入刀尖向前划，即可将鱼肚划开。刮丝钩16可用于为白菜帮、油菜帮、大葱刮丝。刮圆丝器3用于给胡萝卜、茄子、萝卜、土豆、山药、黄瓜、苦瓜、金丝瓜等刮圆丝。 

削皮割花刀4的后部设有与主体手柄13后部的附件插孔12相插接的插接头、前端设有在鱼身上割入味花刀的刃口向前的弧形割刀41、割刀41的后部设有刃口向后的弧形削皮刀42，弧形削皮刀42与其插接头之间设有可以单独使用的削皮割花刀手柄43。修型刀5的后端设有与主体手柄13后部附件插孔12相插接的插接头、前端设有向前伸的刻刀51、侧部设有向侧伸的弯钩刀52，弯钩刀52与其插接头之间设有可以单独使用的修型刀手柄53。修型刀5的刻刀51和弯钩刀52的两侧边上分别设有边刃54。刻字模6、刻花模7和刻叶模8的后部分别设有与主体手柄13后部附件插孔12相插接的插接头、前部的字模61、花模71和叶模81等模板上分别设有向前伸的插刃62、72、82。刻字模6可以设置福、寿、喜、禄、平安、如意、长寿、发财、幸福、吉祥、好运、新年快乐、圣旦快乐、生日快乐、节日快乐、新婚快乐和长命百岁等很多种字样。 

工具头11设有刮鱼鳞钉14和刮鱼鳞帽15的面上设有7排刮鱼鳞钉14和刮鱼鳞帽15，第1排设有3个刮鱼鳞帽15，第2排设有2个与第1排的刮鱼鳞帽15相错开的刮鱼鳞钉14，第3排设有3个与第2排的刮鱼鳞钉14相错开的刮鱼鳞钉14，第4排设有2个与第3排的刮鱼鳞钉14相错开的刮鱼鳞帽15，第5排设有3个与第4排的刮鱼鳞帽15相错开的刮鱼鳞钉14，第6排设有2个与第5排的刮鱼鳞钉14相错开的刮鱼鳞钉14，第7排设有3个与第6排的刮鱼鳞钉14相错开的刮鱼鳞帽15，实践证明这种结构设置的刮鱼鳞钉14和刮鱼鳞帽15的刮鱼鳞效果最好，刮得最干净。 

工具头11设置刮丝钩16的面上设有7排刮丝钩16，第1排设有7个刮丝钩16，第2排设有2个与第1排的刮丝钩16相错开的刮丝钩16，第3排设有7个与第2排的刮丝钩16相错开的刮丝钩16，第4排设有2个与第3排的刮丝钩16相错开的刮丝钩16，第5排设有7个与第4排的刮丝钩16相错开的刮丝钩16，第6排设有2个与第3排的刮丝钩16相错开的刮丝钩16，第7排设有7个与第6排的刮丝钩16相错开的刮丝钩16。