[实用新型]一种嵌入式电蒸箱的二次加热机构

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种嵌入式电蒸箱的二次加热机构

背景技术

目前，现有的家用电蒸锅、电蒸笼、电蒸炉、电蒸箱等蒸具加热装置产生的蒸汽一般为100摄氏度的饱和蒸汽、不能够产生超过100摄氏度的高温蒸汽，饱和蒸汽与烹饪室内表面接触容易产生凝结水珠，凝结水珠容易掉入到食物上，还需要吸收热量，即浪费电力资源，又影响食物口感。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对上述现有技术提供一种能产生高温过热蒸汽的嵌入式电蒸箱的二次加热机构。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：该嵌入式电蒸箱的二次加热机构，其特征在于：包括设置在嵌入式电蒸箱内胆的内壁上的、用于将嵌入式电蒸箱的蒸汽发生器产生的蒸汽进行二次加热的电加热管，以及将经过电加热管二次加热产生的高温过热蒸汽吹入嵌入式电蒸箱内胆的风扇。

作为改进，设置所述电加热管和所述风扇的嵌入式电蒸箱内胆内壁外设置有装饰板，所述电加热管和所述风扇外设置在嵌入式电蒸箱内胆的内壁与所述装饰板之间，所述装饰板上设置有与嵌入式电蒸箱内胆连通的透气孔。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：通过在电蒸箱内胆的内壁上设置电加热管，该电加热管能对蒸汽发生器产生的蒸汽进行加热，产生高温过热蒸汽，再通过风扇导入内胆内对食物进行高温加热，高温过热蒸汽最有利于保持烹饪过程中食物营养不流失，分解肉类食物脂肪、析出盐分，实现对食物脱脂减盐的烹饪效果，符合消费者追求原汁原味的健康饮食习惯。同时能够实现快速蒸食，节省烹饪时间。

附图说明

图1为本实用新型实施例中嵌入式电蒸箱的结构示意图；

图2为图1中隐藏装饰板后的结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图实施例对本实用新型作进一步详细描述。

请参见图1和图2所示的嵌入式电蒸箱，包括中空箱体1，箱体中空部位为烹饪室的内胆，内胆的左右侧内壁上设置有用于食盘支架11，该嵌入式电蒸箱的二次加热机构包括设置在嵌入式电蒸箱内胆的后侧内壁上的、用于将嵌入式电蒸箱的蒸汽发生器产生的蒸汽进行二次加热的电加热管2，以及将经过电加热管二次加热产生的高温过热蒸汽吹入嵌入式电蒸箱内胆的风扇3；并且设置所述电加热管和所述风扇的嵌入式电蒸箱内胆后侧内壁外设置有装饰板4，所述电加热管2和所述风扇3设置在嵌入式电蒸箱内胆的后测内壁与所述装饰板4之间，所述装饰板4上设置有与嵌入式电蒸箱内胆连通的透气孔41。