[实用新型]变频式凸台双动和面机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工机械,特别是一种变频式凸台双动和面机。

背景技术

目前市场上销售的各种双动和面机，是利用双速电动机使和面的速度进行两档调节，其快档和慢档要经常用档位开关转换，操作时极不方便。同时，这种和面机所使用的电源电压一般只局限于用三相电源，为用户选择带来不便。另外，这种和面机的主体是电动机带动传动系统，由传动轴连接一条“之”字形和面杆和一条悬接于机体的固定杆以及一个平底粉料桶组成，工作时，和面杆和料桶作不同步旋转运动，把料桶内的面粉和水搅拌均匀成浆料（面团），搅拌过程中，为防止浆料（面团）向桶心方向倾卸，因此，需要在机体上悬接一条固定杆，以加强搅拌效果，但是，由于固定杆为悬臂樑结构，且处在料桶中心位置，容易阻碍物料（面团）的取出，造成操作不方便。

发明内容

本实用新型是针对现有技术的缺陷，提供一种结构简单，操作方便，能够在民用电压200-240V、频率在50Hz或60Hz的电源下使用，并且工作平衡，震动噪音小，料桶刚性强的变频式凸台双动和面机。本实用新型是以如下的方式实现的；一种变频式凸台双动和面机，包括机体、电动机、传动系统、防护罩、和面杆，其特征是在机体内有一个变频器，机体上盖有一个微调开关，和面机的料桶为凸台料桶。工作时，只要接通电源，按下启动开关，机器开始转动，此时用户可根据自己的需要，通过转动微调开关，使变频器的输出频率改变，电动机的转速也跟着改变，再通过皮带轮、链轮等传动机构就可以使和面杆的转速能够在规定范围内改变，可快可慢，从而更好地掌握和面的效果；和面时随着料桶的转动，利用料桶中的凸台，顺滑地分离面团，减少了和面杆的扭力，使和面机工作平稳、震动小，既降低能耗，又为取出面团（加工物料）提供极大的方便。

本实用新型具有结构简单、操作方便，使用电源范围广，在规定范围内能任意调整搅拌速度，工作平稳，震动噪音小，卸料方便，能耗低。

以下结合附图对本实用新型的实施作进一步详细的描述。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图中：

1——胶脚      2——机体      3——变频器      4——电源线      5——传动轴      6——电动机      7——小皮带轮      8——大皮带轮      9——链轮1      10——链轮2       11——链条1      12——链条2      13——链条4      14——机体上盖      15——微调开关      16——轴承座      17——上传动轴       18——防护罩      19——和面杆      20——凸台料桶      21——下传动轴       22——链轮3       23——链条3        24——链轮5  。      

具体实施方式

如图1所示，一种变频式凸台双动和面机，包括机体2、电动机6、防护罩18和面杆19和传动系统，其特征是在机体2内有一个变频器3。机体上盖14上有一个微调开关15，防护罩18下方有一个凸台料桶20，凸台料桶中的凸台与料桶壁之间有一条和面杆19，和面杆的转速大于凸台料桶的转速，作不同步旋转，以实现双动和面的功能。