[实用新型]一种食品巴氏杀菌系统中的冷却机无效
| 申请号： | 201020552369.0 | 申请日： | 2010-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN201821864U | 公开（公告）日： | 2011-05-11 |
| 发明（设计）人： | 娄金培;任坤民 | 申请（专利权）人： | 绍兴高金冷冻空调设备有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/36 | 分类号： | A23L3/36 |
| 代理公司： | 杭州裕阳专利事务所(普通合伙) 33221 | 代理人： | 应圣义 |
| 地址： | 312300 浙江省上虞市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 食品 杀菌 系统 中的 冷却 | ||
1.一种食品巴氏杀菌系统中的冷却机，包括冷却槽(1)、物料输送系统(2)和蒸发冷却系统(3)，所述物料输送系统(2)包括主动轴(21)、从动轴(22)和传动绕接在主动轴(21)和从动轴(22)上的输送带(23)，所述蒸发冷却系统(3)置于冷却槽(1)内，其特征在于所述冷却槽(1)内还设有搅拌桨(4)。
2.根据权利要求1所述的食品巴氏杀菌系统中的冷却机，其特征在于它还包括循环系统(5)，所述循环系统(5)包括循环泵(51)、循环水管(52)和若干根喷淋管(53)，所述喷淋管(53)置于输送带(23)的正上方，所述循环水管(52)和喷淋管(53)与循环泵(51)连通。
3.根据权利要求1所述的食品巴氏杀菌系统中的冷却机，其特征在于所述输送带(23)上均匀分布设有与输送带(23)长度方向垂直的若干块挡板(24)。
4.根据权利要求2所述的食品巴氏杀菌系统中的冷却机，其特征在于它还包括变频控制装置(6)，所述变频控制装置(6)分别与物料输送系统(2)、搅拌桨(4)和循环系统(5)控制连接。
5.根据权利要求2所述的食品巴氏杀菌系统中的冷却机，其特征在于它还包括冷水槽(7)，所述冷水槽(7)通过循环水管(52)、回水管(54)与冷却槽(1)相连通，所述蒸发冷却系统(3)置于冷水槽(7)内，所述搅拌桨(4)置于冷水槽(7)内。
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