[实用新型]切豆腐刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种刀，特别是涉及一种切豆腐刀，属于生活用品领域。

背景技术

刀是人们日常生活中常用的一种工具，做饭、切水果、裁纸、砍东西、割绳子等等，都离不开刀，尤其是在厨房做饭时，也要使用刀。在人们的生活中，有形形色色的刀，扮演着各种角色，比如切水果刀、切肉刀等等，各种刀都是根据针对的对象不同而做出相应的设计。

豆腐是老百姓日常生活中常见的一种食品，口感好，又富含大豆蛋白。而豆腐在制作时一般是成板成板地制作的，因此在售卖或者使用时需要将其分成小块。特别是人们在食用时经常需要将买回的豆腐用刀切割成一小块一小块以进行菜肴的制作。但是一般的刀在切割豆腐的时候发现豆腐因为粘性而粘在刀面上，处理起来非常麻烦，而且影响了切割豆腐的继续。

实用新型内容

本实用新型提供了一种切豆腐刀，通过在刀的刀面上设置有多个凸起，从而对豆腐起到了防粘效果，在切割豆腐时，不会因为平面的刀面而导致豆腐吸附在刀面上而发生掉不下来以至于难以处理的情况。

为实现上述发明目的而采用的技术解决方案是这样的：所提供的切豆腐刀，由刀体和刀柄构成，在刀体的表面分布有多个凸起块。

优选地，上述刀体上端为刀背，下端为刀刃。

优选地，上述刀体下端的刀刃为锯齿形刀刃。

优选地，上述凸起块与刀体一体成型。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图中标记：1-刀体；2-刀柄；3-凸起块。

具体实施方式

为了便于本领域普通技术人员理解和实施本实用新型，下面结合附图及具体实施方式对本实用新型作进一步的详细描述。

如图1所示，本实用新型为一种切豆腐刀，由刀体1和刀柄2构成，在刀体1的表面分布有多个凸起块3。这些凸起块3与刀体1的材料一致，在制作时是一体成型的，凸起块3由于向外突出，因此可以将豆腐块向外顶出，而一般的刀面为平面，因此在切割豆腐时会发生豆腐因潮湿和内部的空气而产生吸附作用，从而粘在刀面上以至于比较难以抹开。

由于本实用新型本身是对刀进行的改进，也为了在切割时能够明显地起到切割的作用，因此，刀体1上端为刀背，下端为刀刃。在实际情况中，还可以对刀体1进行改进，如将刀体1下端的刀刃设计为锯齿形刀刃。

本实用新型对传统的刀进行了改进，在刀体的表面布设了多个凸起块，凸起块的作用是将切割下的豆腐部分能够向外顶出，从而使得豆腐块与刀面无法直接全面接触，防止了因为切割后，水分排出空气而产生的豆腐块与刀面完全吸附的情况发生，并且凸起块比较平滑，不会将切割下的豆腐块顶碎，因此，本实用新型是家庭生活中切割豆腐好帮手。除了切割豆腐意外，还可以方便地用来切割年糕、面团等许多粘性食品。

以上所述之具体实施方式为本实用新型的较佳实施方式，并非以此限定本实用新型的具体实施范围，本实用新型的范围包括并不限于本具体实施方式，凡依照本实用新型之形状、结构所作的等效变化均在本实用新型的保护范围内。