[实用新型]一种海藻加工用气流反冲散料装置在审
| 申请号: | 201020540324.1 | 申请日: | 2010-09-21 |
| 公开(公告)号: | CN201888218U | 公开(公告)日: | 2011-07-06 |
| 发明(设计)人: | 王行安;王岱绪;吴建奎;樊继环;祁恒阳;张红玲;朱孟生 | 申请(专利权)人: | 王行安 |
| 主分类号: | A23L1/337 | 分类号: | A23L1/337;A23P1/00 |
| 代理公司: | 北京北新智诚知识产权代理有限公司 11100 | 代理人: | 陈英 |
| 地址: | 222100 江苏*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 海藻 工用 气流 冲散 装置 | ||
技术领域
本实用新型涉及到海藻加工领域,具体而言,涉及到一种海藻、尤其是紫菜加工用气流反冲散料装置。
背景技术
目前的紫菜一次加工(即:将新鲜紫菜原藻加工成干品紫菜)一般分为两种形式:一种是将紫菜原藻经过切碎工序切成较小颗粒状,然后采取水制饼模式进行制饼加工,所加工的成品紫菜为片张形式,薄而均匀,每张重量约为3-6克左右,适合做寿司和二次调味加工等;另一种是将紫菜原藻经清洗后不再切碎(对于后期的肥大型紫菜可切成长条形或块状),可以离心脱水手工制饼,也可以采取机械化水制饼生产,所加工的成品紫菜呈饼状,厚而重,每饼重量可达10克以上,适合饮食做汤或食品添加剂原料使用。
对于第二种生产加工方式中的两种方法,其加工质量及效果仍有差别。对于紫菜手工制饼生产,因制饼前已用高速离心脱水机将紫菜原藻中的水分脱出,制出的菜饼蓬松度好,但存在着用工多、生产效率低、产品卫生质量差的缺陷;对于紫菜水制饼生产模式,则具有用人少、生产效率高、产品质量稳定的技术优势,但存在着菜饼蓬松度差的问题,这是因为在水制饼过程中,尽管在制饼完成后有海绵挤压脱水工序,但紫菜饼中的水分含量仍脱出不净,菜饼在干燥后因为水的张力作用而成干瘪状,存在着外观差、不符合市场销售认知及浪费干燥能源的技术缺陷。因此,有必要在紫菜水制饼加工环节引入散料装置。本气流反冲散料装置就是为解决紫菜水制饼生产模式所存在的菜饼蓬松度差的技术难题而研发的。本装置也适用于海带、龙须菜等与紫菜特性相近的海藻类物料的加工生产。
实用新型内容
本实用新型针对紫菜等海藻类水制饼加工所存在的菜饼蓬松度差、干燥能源浪费的技术缺陷,提出一种气流反冲散料装置。根据本实用新型的装置能够将水制饼的紫菜饼吹散蓬起,使干燥后的紫菜饼蓬松饱满,不仅可提高成品紫菜饼的外观质量,满足市场需求,同时可缩短菜饼干燥时间,节约能源消耗。
本实用新型提供一种海藻加工用气流反冲散料装置,该装置包括:机架、配气管组件、升降台架组件、气吹作用组件、帘架组件、轨道组件及驱动机构,其中:升降台架组件安装在机架上并与驱动机构传动连接,升降台架组件可在驱动机构的驱动下相对机架上下移动,升降台架组件具有升降台架;配气管组件固定安装在升降台架上并可随升降台架一起移动; 气吹作用组件与升降台架相连接并能够随升降台架一起移动;配气管组件与气体源以流体联通的方式相连接,气吹作用组件与配气管组件以流体联通的方式相连接,以将来自气体源的气体经配气管组件分配至气吹作用组件;帘架组件位于气吹作用组件的下方并以可相对机架作步进式移动的方式安装在轨道组件上;在散料工序,气吹作用组件能够移动到这样的位置上:使气吹作用组件与帘架组件相互配合,以令来自气吹作用组件的气流对承载于帘架组件上的菜饼产生气压冲击。
根据本实用新型的装置,气吹作用组件包括固定盘和气流分配盘,气流分配盘与固定盘相连接,以在气流分配盘与固定盘之间形成气流分配腔体,气流分配腔体与配气管组件流体联通;气流分配盘设置有多个吹气嘴,每个吹气嘴都具有吹气孔。
根据本实用新型的装置,气吹作用组件还包括闷盘,闷盘通过连接件与固定盘相连接,以使气流分配盘位于固定盘与闷盘之间;闷盘设有多个闷盘大通孔和多个闷盘小通孔,闷盘大通孔的位置对应于吹气嘴,以允许吹气嘴伸入闷盘大通孔内。
根据本实用新型的装置,气吹作用组件还包括分气管、压簧、导座、分气阀门,分气管的一端设置有分气孔,该端与固定盘固定连接并穿过固定盘延伸到气流分配腔体内,分气管的另一端与分气阀门以流体联通的方式相连接;导座固设于升降台架上,分气管穿过升降台架套装于导座内,分气管上套装有压簧,压簧保持在导座与固设于分气管上的压簧座之间,由此,使得气吹作用组件利用导座可浮动地安装在升降台架组件的升降台架上。
根据本实用新型的装置,升降台架组件还具有导向杆,机架上设置有导向座,导向杆固设于升降台架上并与导向座滑动配合,以引导升降台组件上下移动。
根据本实用新型的装置,升降台架组件还包括压杆,压杆固定安装在升降台架上,用于在升降台架下降到一定程度时对轨道组件施加压力。
根据本实用新型的装置,驱动机构包括传动轴、摇臂、偏心轴和连杆,传动轴通过轴座可转动地安装在机架上,摇臂分别设置在传动轴的两端,摇臂通过关节轴承与连杆的一端相连接,连杆的另一端通过关节轴承与升降台架相连接。
根据本实用新型的装置,驱动机构还包括链轮,链轮固定安装在传动轴上或与传动轴一体制成,链轮通过链条与动力源传动连接。
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