[实用新型]菊花蒸汽箱

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种制作菊花茶时用来蒸生菊花的菊花蒸汽箱。

背景技术

蒸煮设备应用很广，食品加工更是缺少不了，蒸煮设备一般按所加工的产品进行设计，结构多种多样。如专利申请号CN101385612A一种蒸汽蒸煮箱，它是利用内燃机尾气废热能再利用的一种蒸煮设备，设有不锈钢内箱，箱体，角钢框架，蒸汽开关，蒸汽进汽管，护筋，限压阀，排气阀，密封垫，鸭舌扣，合页等，配套主设备有存货架及装物容器等。如专利申请号为CN101181025A一种自动循环节能蒸煮箱，包括PLC控制部分、卤制箱体部分和卤汁配制罐部分；封闭箱体内设置有保温夹层，罐体上设置有搅拌电机，罐体的底部固定设置有卤汁输出管，该管经过电磁阀与三通循环泵连接在一起，它是用于卤制豆制品自动化生产。还有如专利申请号为200620080921.4一种使用时可减少布料皱褶的蒸煮箱，上箱体内安装有输送装置传动轴，下箱体内安装有织物输送装置，织物输送装置呈抛物线放射结构，位于下箱体内织物输送装置的上方安装有导辊组,导辊组为两端固定在下箱体上，中间为自由旋转的排列成一组的圆辊，该导辊组的排列方向与织物输送装置相对应。

发明内容

本实用新型的目的是为了解决制作菊花时需要对生料进行杀菌的问题，提供一种结构设计合理，同时对多个并列设置的蒸箱进行供气，每个蒸箱可单独操作，安全可靠，效率高的菊花蒸汽箱。

本实用新型的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的：一种菊花蒸汽箱，包括支架，其特征是所述的支架上方设有蒸箱，蒸箱具有容置空间，蒸箱的一侧设有蒸汽管，蒸箱的上部设有与蒸箱密封配合的蒸箱盖，蒸箱的底部设有密封纱，蒸箱与蒸箱盖配合的所有接触面之间设有密封纱。蒸箱可水平并列多个排列，每个蒸箱中都通有单独的蒸汽管，工作时蒸箱之间相互不影响，本装置设有专门配置的锅炉，可单人操作也可多人操作，加工房无烟，安全可靠，所蒸菊花均匀、香味沉郁。

作为优选，所述的支架上方的蒸箱并列设有若干个，每个蒸箱的一侧分别设有蒸汽管进气口。各蒸箱单元可以单独作业，需用几个蒸箱单元就开几个，节能实用。

作为优选，所述的蒸箱底部设有支撑档，所述的支撑档包括内侧档、外侧档，内侧档和外侧档相互错开。相互错开的支撑档使进入蒸箱的蒸汽能迅速到达蒸箱内的各个位置，保证所有的产品都能受到蒸醺。同时支撑档把菊花蒸屉托空，使蒸汽从下方往上蒸。

作为优选，所述的密封纱为棉纱或麻纱，密封纱设有若干层，密封纱与蒸箱之间贴合。含有一定水份的密封纱其密封效果最佳，密封纱采用多层布料再用钉子固定在蒸箱与蒸箱盖结合处。

作为优选，所述的蒸箱盖上设有操作手柄。蒸箱盖具有一定的重量，保证在设定的压力下不会被推起，蒸箱盖打开超过90度角时，设定位翻转装置防止蒸箱盖向后翻倒。

作为优选，所述的蒸汽管的进气口设置在蒸箱盖设有操作手柄的一侧。蒸汽管的进气方向与操作人员面朝向的方向一致，保障操作人员安全，不被蒸汽吹伤。

作为优选，所述的蒸箱的底部为平底。采用长方形的蒸箱空间，多个蒸箱单元并列设置可以少占空间。

本实用新型的有效效果是：每单需杀菌的菊花只需2分钟，达八成熟，杀菌效果佳，产品均匀，色泽自然。

附图说明

图1是本实用新型的一种结构示意图。

图2是本实用新型的图1的俯视并局部剖视结构示意图。

图中：1. 支架，2. 蒸箱，21. 内侧档，22. 外侧档，3. 蒸箱盖，31. 操作手柄，4. 蒸汽管。

具体实施方式

下面通过实施例，并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步具体的说明。

参见图1，本实施例一种菊花蒸汽箱，设一长条式支架1，支架1上方设两个蒸箱2单元，蒸箱2具有长方体的容置空间，蒸箱2的前侧设有蒸汽管4，蒸汽管4安装进每个蒸箱2单元中，并在每个蒸汽管的分管上设有开关。

蒸箱2的上部设有与蒸箱密封配合的蒸箱盖3，蒸箱2的底部铺设密封纱,蒸箱与蒸箱盖3配合的所有接触面之间也设有麻纱制作的密封纱。蒸箱盖3与蒸箱2铰接，蒸箱盖3上面设有操作手柄31，蒸箱盖3打开时与蒸箱2之间的角度为100度的位置设有蒸箱盖3翻转限位装置。

如图2所示，蒸箱2底部设有支撑档，支撑档包括两支相互平行的内侧档21和两支相互平行的外侧档22，两内侧档21之间的距离小于两外侧档22之间的距离，内侧档21和外侧档22相互错开。