[实用新型]一种冰淇淋制作装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及电器领域，尤其涉及一种制作冰淇淋、雪花酪、冰沙的装置。 

背景技术

冰淇淋是大家都喜爱的食品，市面上也出现了各式各样的冰淇淋制作装置。但是现有技术中的冰淇淋制作装置都是将料盘或者桶放在制冷桶内部，制冷能量都是从制冷桶周边向轴心方向传递，这样整个冰淇淋制作过程在不可视状态下进行，操作者无法观测到冰淇淋的制作、形成过程，而且部分制冷能量会向外界环境扩散，降低热交换效率。 

实用新型内容

为了解决上述问题，本实用新型实施例提供了一种热交换效率高的、结构简单的冰淇淋制作装置。 

本实用新型是这样实现的： 

一种冰淇淋制作装置，包括料盘、制冷装置、搅拌装置、电动机、传动装置，搅拌装置置于料盘中，电动机通过传动装置带动搅拌装置转动，所述制冷装置内置于料盘中，转轴穿过制冷装置与搅拌装置连接带动搅拌装置转动。 

可选的，所述制冷装置为制冷蒸发器，制冷蒸发器的剖面呈“凸”字形，制冷蒸发器的主体由铸铝制作，铜管压铸在铸铝上，铸铝中心设置供转轴通过的通孔；所述料盘的剖面呈倒“凹”字形，形成与制冷蒸发器相匹配的空间。 

可选的，所述铜管螺旋压铸在铸铝上。 

可选的，所述料盘顶盖内与转轴相对应的位置设置一顶轴。 

可选的，所述转轴通过轴承固定在制冷蒸发器通孔内。 

可选的，所述顶盖和/或料盘采用透明材料制作。 

本实用新型提供的冰淇淋制作装置将制冷装置内置于料盘中，制冷能量由制冷装置轴心向四周传递，热交换效率进一步提高，在搅拌装置的搅拌下，冰淇淋原料与制冷装置充分接触，从而使冰淇淋原料与蒸发器完成热交换，从而达到制作冰淇淋的目的；制冷装置设置在料盘内，料盘暴露在外，操作者可以观察冰淇淋的制作状态；而且本实用新型提供的冰淇淋制作装置结构简单、操作方便。 

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本申请的一部分，并不构成对本实用新型的不当限定，在附图中： 

图1为本实用新型实施例提供的冰淇淋制作装置的结构示意图； 

图2为实施例中制冷装置的结构示意图； 

图3为本实施例中料盘的结构示意图。 

具体实施方式

下面将结合附图以及具体实施例来详细说明本实用新型，在此本实用新型的示意性实施例以及说明用来解释本实用新型，但并不作为对本实用新型的限定。 

如图1所示，本实施例提供的冰淇淋制作装置包括料盘1、制冷装置2、搅拌装置3、电动机4、传动装置5，本实施例中制冷装置采用制冷蒸发器，制冷蒸发器2内置于料盘1中，转轴6穿过制冷蒸发器与料盘中的搅拌装置3连接，电动机4通过传动装置5和转轴6带动搅拌装置转动。 

本实施例中的制冷蒸发器的剖面图呈“凸”字形(如图2所示)，包括凸出段204、基座205，基座205的末端沿预定弧度向上扬，形成与料盘102部分相配合的空间。制冷蒸发器的主体201由铸铝制作，铜管202压铸在铸铝201上，铸铝201中心设置供转轴通过的通孔203，转轴6穿过通孔203，一端与搅拌装置3连接，另一端与传动装置5连接，在传动装置的带动下，转轴带动搅拌装置转动。在转轴固定方面，可以采用轴承7将转轴6固定在制冷蒸发器的通孔203内。为了与本实施例中制冷蒸发器的匹配，本实施例中料盘设计成剖面为倒“凹”字形的结构，即料盘内陷形成与制冷蒸发器凸出段204相匹配的空间101，料盘102部分与制冷蒸发器的基座205相匹配，空间101顶端开有与制冷蒸发器相对应的孔103。 

为了增大制冷蒸发器和冰淇淋原料的热交换面积，本实施例中的铜管202可以螺旋压铸在铸铝201上。 

为了更好地保证转轴在转动过程中不上下窜动，可以在料盘顶盖8内设置一顶轴9，顶轴9所在的位置与转轴6的位置相对应，顶轴9的长度为：当顶盖盖好后，顶轴9正好顶在转轴6的顶端。当准备开始制作冰淇淋时，将顶盖盖好，此时顶轴顶在转轴的顶端，转轴不会上下窜动。 

本实施例中可以将顶盖或者顶盖和料盘主体一起采用透明材料制作，这样可以更方便操作者观察冰淇淋制作过程。 

本实施例提供的冰淇淋制作装置不仅可以用于冰淇淋的制作，而且还可以用于制作雪花酪、冰沙等冷食。 

以上对本实用新型实施例所提供的技术方案进行了详细介绍，本文中应用了具体个例对本实用新型实施例的原理以及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只适用于帮助理解本实用新型实施例的原理；同时，对于本领域的一般技术人员，依据本实用新型实施例，在具体实施方式以及应用范围上均会有改变之处，综上所述，本说明书内容不应理解为对本实用新型的限制。