[实用新型]啤酒糖化过程中的节能装置

说明书

技术领域    本实用新型是啤酒糖化技术领域与制冷节能技术领域的有机结合，具体地说，是一种适合用于各种介质制冷系统的啤酒糖化节能装置。

技术背景    目前，我国啤酒糖化均采用制冷系统进行降温，原工艺麦汁在进入板换的温度是85-90度，置换成7度的低温麦汁，采用冰水温度是2-4度；是将常温的酿造水置换成2-4度的冰水来一次冷却麦汁。这样的工艺过程的能源耗费很大，所要配置的糖化过程的制冷系统非常庞大。

发明内容本实用新型的目的在于提供一种新的啤酒糖化技术与节能装置，这种技术通过高温麦汁与常温冷却水、中温麦汁与低温载冷剂进行二次换热的方式，使啤酒在糖化过程中所消耗的制冷压缩机的功耗大大降低，从而减小啤酒在糖化过程中制冷系统的装机容量，而达到节能的目的。

啤酒糖化过程中的节能装置其特征是：包括高温换热器(9)，分别设在高温换热器(9)上的高温麦进出管(12)和(7)以及常温冷却水进出管(11)和(10)，连接在高温换热器上的二次换热器(6)及连接在二次换热器上的低温麦汁出口(8)，板式换热器(1)及分别设在两端的制冷剂进出管(2)和(3)和载冷剂进出管(4)和(5)。

实施本实用新型的啤酒糖化制冷系统节能装置，可以根据啤酒生产能力的大小来进行设计，只要分别按照生产能力配置相应容积的换热器即可。本实用新型的这种啤酒糖化制冷系统节能装置可使制冷系统节省1/2以上电能，在啤酒糖化过程的制冷系统中采用这种节能装置，节能效果显著。

附图说明

图1是本实用新型的制冷机节能器第一实施例的结构示意图。

具体实施方式在图1中，9是高温麦汁换热器，12是高温麦汁进口，7是连接高温换热器和二次换热器的接口，10、11分别是常温冷却水的进出接口，1是载冷剂的板式换热器，2、3分别是制冷剂进出接口，4、5分别是连接板式换热器1和二次换热器6的载冷剂的进出接口，8是低温麦汁的出口，

其过程为，高温麦汁从接口12进入高温麦汁换热器，与常温冷却水进行换热而降温，达到设计温度后，通过连接二次换热器的接口7进入二次换热器，与低温的载冷剂进行二次换热，达到麦汁的要求温度，再经过二次换热器的麦汁出口8进入下一到工序而完成糖化降温过程。