[实用新型]闭合式蛋糕模具

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种蛋糕模具。

背景技术

目前随着城市流动人口增加以及人们生活节奏的加快，快餐成为人们日常生活的必需品，眼下开发了多种蛋糕，但大多数为圆形立体蛋糕，一般采用敞开式的只有底模的蛋糕模具制成，烘烤后蛋糕顶部饱满不一，蛋糕形状不规则，重量也无法精准，对包装带来不便，外形也不美观。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种能生产外形美观规则，重量精准，包装方便的闭合式蛋糕模具。

为了达到上述目的，本实用新型的技术方案是：一种闭合式蛋糕模具，包括上模及其上手柄、底模及其下手柄，在底模上开有若干个蘑菇形凹模，所述蘑菇形凹模有1个分布在底模的中央，其余的蘑菇形凹模分布在中央的蘑菇形凹模的周围，上模上有与底模的蘑菇形凹模相对应配合的蘑菇形凸模。

所述中央的蘑菇形凹模的周围分布有7个蘑菇形凹模。

合模后的上模与底模之间有间隙。

所述底模前部有凸耳锁扣，底模后部有圆形沉孔，上模上部有与底模的凸耳锁扣相对应的锁匙，上模下部具有和底模下部圆形沉孔相对应的凸柱，所述底模的凸耳锁扣与上模的锁匙相配合，底模的圆形沉孔与上模的凸柱相配合。

本实用新型的优点是所生产的蛋糕外形美观规则，易于包装，也易于食用，重量精准，适于连续生产之用。

附图说明

图1为本实用新型的上模结构示意图；

图2为本实用新型的图1的A-A剖面示意图；

图3为本实用新型的底模结构示意图；

图4为本实用新型的图3的B-B剖面示意图。

具体实施方式

以下结合附图给出的实施例对本实用新型作进一步详细的说明。

如图1～4所示，一种闭合式蛋糕模具，包括上模2及其上手柄9、底模1及其下手柄10，在底模1上开有若干个蘑菇形凹模3，所述蘑菇形凹模3有1个分布在底模1的中央，其余的蘑菇形凹模3分布在中央的蘑菇形凹模3的周围，上模2上有与底模1的蘑菇形凹模3相对应配合的蘑菇形凸模4。

如图1所示，所述中央的蘑菇形凹模3的周围分布有7个蘑菇形凹模3，不仅能够一模生成多个蛋糕，而且不会影响每个凹模3之间的关系。

合模后的上模2与底模1之间有间隙，能方便制作，容易脱模。

如图1～4所示，所述底模1前部有凸耳锁扣5，底模1后部有圆形沉孔6，上模2上部有与底模1的凸耳锁扣5相对应的锁匙7，上模2下部具有和底模1下部圆形沉孔6相对应的凸柱8，所述底模1的凸耳锁扣5与上模2的锁匙7相配合，底模1的圆形沉孔6与上模1的凸柱8相配合，能起到定位作用。

本实用新型在使用时，将制蛋糕原料的鸡蛋、面粉、糖、辅料加水后搅拌，符合生产工艺后，注入底模的蘑菇形凹模3内，合上底模1，进入炉中进行烘烤，由于是底模1与上模2合模，因此蛋糕成型后只能是按照模具的形状成型，烤出的是蘑菇形状的蛋糕，便于包装及储存，同时也方便携带和食用。