[实用新型]一种棘轮摩擦轮式酥皮机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械领域，具体地，涉及一种棘轮摩擦轮式酥皮机。 

背景技术

酥皮机专用于丹麦面包、牛角面包、起酥皮、起酥点心之压延赶薄，使成片面状，加工用途很广。 

酥皮机的结构为左、右两边各有一输送带，一边把面团带入一对滚轮，压薄后由另一边的输送带带出，进入的一边速度慢，送出的另一边速度快，反面时会自动变速，从而使面皮左、右压至所需厚度。 

现有技术的酥皮机中的技术难点是在于要经常换向及速度总是保持慢进快出的效果，而现有的换向结构具有结构复杂、成本高、安装不便、转向效果差的缺点，同时由于经常换向，影响酥皮机的使用寿命。 

实用新型内容

本实用新型的目的是针对现有技术中的上述难点和缺陷，提出一种棘轮摩擦轮式酥皮机，以实现经常换向及速度总是保持慢进快出的效果。 

实现上述目的的技术方案如下： 

一种棘轮摩擦轮式酥皮机，包括主机体1、设置在主机体1内的上滚轮2、下滚轮3及设置在下滚轮3两侧的输送带4、5，输送带4、5分别套装在花管6、7上，还包括与花管6连接的传动芯轴12，与花管7连接的传动芯轴13；所述下滚轮3上由内到外侧依次安装有大链轮8、棘轮9、10、大链轮11，且所述棘轮9与棘轮10正反安装；所述传动芯轴12上由 内到外侧依次安装有小链轮14、摩擦轮15；所述传动芯轴13上由内到外侧依次安装有摩擦轮16、小链轮17；所述摩擦轮16与大链轮8通过链条18连接，所述小链轮14与棘轮9通过链条19连接；所述小链轮17与棘轮10通过链条20连接；所述摩擦轮15与大链轮11通过链条21连接。 

进一步地，还包括有轴支架22，所述传动芯轴12及传动芯轴13均固定在所述轴支架22上。 

进一步地，所述棘轮9、10分别通过螺纹连接方式固定在大链轮8、11上，所述大链轮8、11分别通过键槽及止付螺钉与所述下滚轮3连接。 

本实用新型具有如下有益效果： 

利用棘轮、摩擦轮特性达到换向传动功能，并利用链轮比达到慢进快出的效果，且酥皮机的棘轮摩擦轮换向机构具有成本低、安装方便及转向效果好的优点。 

下面通过附图和实施例，对本实用新型的技术方案做进一步的详细描述。 

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中： 

图1为棘轮摩擦轮式酥皮机的整体结构示意图； 

图2为棘轮摩擦轮式酥皮机俯视图的剖视结构示意图； 

结合附图，本实用新型实施例中附图标记如下： 

1-主机体；2-上滚轮；3-下滚轮；4、5-输送带；6、7-花管；8-大链轮；9、10-棘轮；11-大链轮；12、13-传动芯轴；14-小链轮；15、16-摩擦轮；17-小链轮；18、19、20、21-链条；22-轴支架。 

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。 

如图1、2所示，一种棘轮摩擦轮式酥皮机，包括主机体1、设置在主机体1内的上滚轮2、下滚轮3及设置在下滚轮3两侧的输送带4、5，输送带4、5分别套装在花管6、7上，还包括与花管6连接的传动芯轴12，与花管7连接的传动芯轴13；同时还包括有轴支架22，传动芯轴12及13均固定安装在轴支架22上。 

下滚轮3上由内到外侧依次安装有大链轮8、棘轮9、10、大链轮11，且棘轮9与棘轮10正反安装；传动芯轴12上由内到外侧依次安装有小链轮14、摩擦轮15；传动芯轴13上由内到外侧依次安装有摩擦轮16、小链轮17；摩擦轮16与大链轮8通过链条18连接，小链轮14与棘轮9通过链条19连接；小链轮17与棘轮10通过链条20连接；摩擦轮15与大链轮11通过链条21连接。 

其中棘轮9、10分别通过螺纹连接方式固定在大链轮8、11上，大链轮8、11分别通过键槽及止付螺钉(图中未示出)与所述下滚轮3连接。 

本实用新型主要是利用棘轮、摩擦轮特性来达到转向传动功能，其中摩擦轮超过一定力后会出现打滑现象，同时，利用链轮比达到慢进快出的效果。 

本实用新型的工作原理为：