[实用新型]由粉状原料制作浆、粥类食物的装置

说明书

【技术领域】

本实用新型涉及食品加工装置，特别是涉及一种供家庭使用的，可很方便的制作豆浆、米糊及粥类的由粉状原料制作浆、粥类食物的装置。

【背景技术】

豆浆、米糊及粥类食品是中国和亚洲许多国家人们所喜爱的食品，它们可通过不同的方法烹制而成。其中，传统的豆浆制作方法是将磨制豆腐形成的浆液过滤而制得，该法无法在家庭中应用。米糊及粥类食品的烹调方法是通过锅等普通器具熬制而成，其所需烹调时间较长。目前，人们已开始广泛使用小型的家用电动豆浆机、电饭煲等制作浆、粥类食物，但这类装置中大多设有粉碎原料用的刀片、过滤用的滤网等装置，导致结构及制作程序较为复杂，周期较长，不易清洗，令使用者常感不便。另外，现有的这类装置中，电热管都是直接设置在机体内的液体中，通过与液体直接接触而加热，使得电热管容易损坏而影响其使用寿命。

【发明内容】

本实用新型旨在解决上述问题，而提供一种原料无须浸泡，烹调过程可自动控制，烹调过程中可通过超声波震荡使物料能够充分煮透，提高浆液浓度，使制得的浆液味道更加纯正的由粉状原料制作浆、粥类食物的装置。

为达到上述目的，本实用新型提供一种由粉状原料制作浆、粥类食物的装置，该装置包括金属材料制成的筒状的机体，活动地装在机体顶部的上盖、装在上盖的空腔内的电路板上的控制电路及设于上盖上并与控制电路连接的功能键，其特征在于，在机体底部下侧装有发热体及超声波振荡器，机体下部设有杯状底座，所述发热体、超声波振荡器及电源插座与控制电路电连接，在机体及上盖外侧分别设有相对接的中空的上手柄和下手柄，下手柄下端装有电源插座。

在所述上盖底部装有伸入机体内的防溢电极。

发热体为环状电热管，其固定于机体底部下侧。

超声波振荡器包括超声波发生器和多个超声波振子，其中超声波发生器设置在所述电路板上，多个超声波振子间隔地设置于所述电热管的周围，并与机体底部相固定。

控制电路包括芯片及与之相连的温控单元、时间控制单元及防溢控制单元，所述温控单元还分别与发热体及电源插座连接，芯片还分别与功能键、发热体、超声波振荡器及电源插座连接。

温控单元包括温度传感器及保险丝，所述温度传感器和保险丝固定在机体底部下侧，其中，温度传感器一端与发热体连接，另一端与电源插座连接，保险丝一端与电源插座并接。

下手柄由机体外侧顶部延伸至底座底部，底座上与下手柄下端部对应的位置开有走线孔，在上手柄的下端面和下手柄的上端面分别设有电插头和电插座。

本实用新型的装置由于设有振荡加热机构，且无须对原料进行浸泡和粉碎，因而使得结构大为简化，烹调过程快速而简捷，且操作十分方便，便于清洗，更宜于在家庭中使用。该装置可在设定程序下对烹调过程进行自动控制，烹调过程中可通过超声波震荡使粉状物料能够迅速分散并充分煮透，提高浆液浓度，使制得的浆液味道更加纯正。

【附图说明】

图1是本实用新型的立体示意图。

图2是本实用新型的结构剖视图。

图3是图2的A向视图。

图4是本实用新型的控制电路框图。

【具体实施方式】

参阅图1～图3，本实用新型的由粉状原料制作浆、粥类食物的装置包括机体10、上盖20、控制电路30、功能键40、发热体50、超声波振荡器60、底座70、电源插座80。所述机体10呈圆筒状，其由不锈钢材料制成，机体的上部敞口，在机体底部设有与底座70连接用的螺纹柱12。在机体10顶部装有上盖20，该上盖由上盖板21及底板22用螺钉连接而成，上盖板21及底板22之间形成空腔，在该空腔内装有电路板31，电路板固定在底板22上，电路板31上设有通用控制电路30，可用于对浆、粥类食物的功能选择及烹调过程，如烹调温度、时间、防溢等进行控制。在上盖板21上设有功能键40，该功能键包括可选择烹调种类的食物种类键41、设定时间的时间键42及启动键43。功能键40与所述控制电路30相连接。上盖20盖在机体10顶部，在加入食物原料和水时先将上盖20取下后加入。如图2，在机体10及上盖20外侧分别设有相对接的中空的上手柄13和下手柄14，在下手柄14下端装有电源插座80，用于和外部电源相连接。下手柄14由机体10外侧顶部延伸至底座70底部，底座70上与下手柄14下端部对应的位置开有走线孔73，用于穿设连接控制电路30与发热体50、超声波振荡器60及电源插座80的导线。在上手柄13的下端面和下手柄14的上端面分别设有电插头131和电插座141，以便使上盖内的控制电路30与设于机体底部的发热体50、超声波振荡器60及电源插座80电连接。