[实用新型]果蔬切割装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种日常加工食品的多用机械，尤其是一种对蔬菜或水果进行等分切割的果蔬切割装置。

背景技术

日常生活中，常常遇到要将诸如苹果、橙子、西瓜等瓜果蔬菜进行切分成小块，为能快捷地进行切分操作，业界专门设计出了果蔬切割装置。

传统的果蔬切割装置主要包括设有多个刀片的套刀圈，套刀圈的两侧对称设有手柄，使用时，将要切分的瓜果蔬菜放于砧板或其他桌面上，双手分别握住两侧的手柄，使套刀圈往下移动从而由刀片对瓜果蔬菜进行切分，由于需要同时用双手进行操作，颇为不便。而且套刀圈上的刀片已经与套刀圈固定一体，不能方便更换组合刀片，从而使切分出来的果蔬大小及份数均已经固定，无法按照使用者的需求进行变化。

而中国专利号ZL200480041783.2公开的一种可单手操作的果蔬切割装置主要包括设有用来放置果蔬的底座、装有切割刀的刀座，刀座的一端通过铰轴连接于底座一侧，使用时，将要切分的瓜果蔬菜放于底座上，用力下压刀座的自由端，即使刀座绕铰轴转动下移，切割刀即对果蔬进行切分，这种装置虽可单手操作，但结构颇为复杂，相应成本较高。此外，现有的果蔬切割装置在切分瓜果蔬菜过程中产生的果蔬汁液易四处飞溅、流溢而弄脏砧板或桌面。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种果蔬切割装置，其结构简单，且能便于使用者单手操作切分果蔬。

本实用新型进一步要解决的技术问题是提供一种果蔬切割装置，能避免切分果蔬时产生的果蔬汁四处流溢。

为解决上述技术问题，本实用新型采用下述技术方案：一种果蔬切割装置，包括由多片刀片与环形的刀架组成的用于切分果蔬的切割组件、用于组合于切割组件的顶部以便单手操作切割组件的罩体及用以支撑果蔬的底座，所述刀架上设有第一固定部，而所述罩体上设有用于与第一固定部相配合以使切割组件可拆卸地固定于罩体底部的第二固定部。

根据本实用新型的设计构思，所述底座上设有供容置果蔬的凹陷部，在凹陷部周围的底座侧壁上设有若干个从侧壁顶缘向底部延伸以供刀片活动的刀槽。

根据本实用新型的设计构思，所述底座底部外围还设有一圈用于容纳果蔬切分时产生的汁液的环槽。

根据本实用新型的设计构思，所述底座与果蔬相接触的表面上设置有用以固定果蔬的尖齿。

根据本实用新型的设计构思，所述底座和切割组件上对应设置有相互配合以使切割组件相对于底座直线运动的导引装置。

根据本实用新型的设计构思，所述导引装置包括凸出设置在底座外壁的导条以及对应设于刀架内壁上以供所述导条在其内移动的导槽，或者所述导引装置包括凸出设置在刀架内壁上的导条以及对应设于底座外壁上的导槽。

根据本实用新型的设计构思，所述第一固定部为设于刀架外壁上并朝侧向开口的卡槽，所述卡槽的内壁上还设有止回凸点的卡槽，而第二固定部为设置于罩体外壁上的卡柱。

根据本实用新型的设计构思，所述罩体是在一端设有敞口的圆筒或空心柱状的网罩。

根据本实用新型的设计构思，所述果蔬切割装置包括有多个供择一使用的切割组件，各切割组件的刀片数量各不相同。

根据本实用新型的设计构思，所述每个切割组件的刀片呈放射状设置，所有刀片均有一端固定连接在一起并位于刀架中部，而另一端则分别固定于刀架的内壁上，且每一刀片其位于刀架中部的一端低于固定于刀架内壁上的一端。

与现有技术相比，本实用新型具有下述有益效果：(1)通过在切割组件顶部组合一罩体，而可用单手握持罩体相对底座下移即实现切割果蔬的操作，方便实用，而且结构简单、成本低廉；(2)通过设置带凹陷部的底座，果蔬容置于凹陷部内，而且外部还由罩体遮盖住，在切分过程中产生的汁液不易飞溅、流溢，而进一步设置的环槽更可容置这些汁液，从而避免了弄脏桌面或其它支撑台面；(3)切割组件和罩体为可拆卸连接，而且配置有多个刀片数量不相同的切割组件，而可以根据使用者的需求择一使用切割组件上，而且切割组件与罩体的拆装非常便捷；(4)由于底座与果蔬相接触的表面上设置有尖齿，在切分果蔬时，该尖齿插入果蔬内，使果蔬得以固定，避免了在切分果蔬时果蔬在凹陷部内易产生晃动的现象；(5)而在底座和刀架之间设有导引装置，而可使切割组件相对底座稳定地直线运动，保证切分果蔬块的质量。

附图说明

图1为本实用新型果蔬切割装置的立体分解结构示意图；图2为本实用新型果蔬切割装置的切割组件与罩体的组合与底座分离时的剖视结构示意图；图3为本实用新型果蔬切割装置的切割组件与罩体的组合沿底座移动至最底端时的剖视结构示意图；图4为本实用新型刀片组的立体结构示意图。

具体实施方式