[实用新型]电压力锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房烹饪器具，具体地说，涉及电压力锅，尤其是具有搅拌混合功能的电压力锅。

背景技术

随着电压力锅的普及应用，消费者对电压力锅功能具有新的要求。希望在电压锅原有的功能基础上，增加搅拌功能，主要是用来炒菜时搅拌，做面包和蛋糕前把面粉搅拌混合均匀，并可以使食品成为糊状，以满足消费者的需求。在现有技术中，中国专利号：200820002115.4，实用新型名称《带搅拌器的电压力锅》。该技术方案是在锅盖底部设有电机，电机转轴插入锅内，其下端固定连接有搅拌刀片。工作时，电机驱动转轴带动刀片对食物进行打碎和搅拌，从而得到糊状食品。该技术方案虽然实现了搅拌和打碎功能，但还存在的以下不足：1、由于电机设置在锅盖内，使得锅盖体积增大，重量重，形成“头重”的状态，操作不便。2、在使用中，锅盖是经常需要打开和扣上，打开时，是需要连带电机转轴和刀片一同拿出，打开和扣上锅盖不方便，锅盖加上电机转轴和刀片放在厨具上占据空间。3、还由于电机转轴和刀片浸入在食物内，打开锅盖时会使电机转轴和刀片连汤带饭一同带出，饭汤滴落在橱柜上，造成浪费和不卫生。4、电机转轴从上向下设置，刀片悬臂设置在锅内，电机转轴和刀片所产生的阻力作用在锅盖上，造成锅盖不稳定，严重时，会使锅体歪斜、倒溢或泄气，长而久之，还会造成电机转轴与锅盖的结合部位磨损。5、采用高转速电机，大约10000转/分，转速过高，易形成部分饭汤溢在锅盖内面，造成浪费。还由于转速过快，不具备自动炒菜，和面等功能，用途和功能受到限制。

发明内容

本实用新型提供了一种电压力锅，它可以解决现有技术存在的电机设置在锅盖上所带来的问题。

为了达到解决上述技术问题的目的，本实用新型的技术方案是，一种电压力锅，包括上盖、内锅、外锅、外壳、加热盘、电机及搅拌器，其特征在于：所述电机设置在所述内锅的外底面下部，所述电机轴连接主传动盘，所述内锅的内底面上设有传动轴套，所述传动轴套内设有传动轴，所述搅拌器通过搅拌器轴套连接固定在所述传动轴上端，所述传动轴下端穿出所述内锅底面，并连接固定有从传动盘，所述主传动盘与所述从传动盘构成离合器，所述传动轴上设有密封件。

本实用新型具有以下附加技术方案：

所述电机设置在所述外锅的外底面下部腔内，并且所述电机与所述外锅底面固定；或者，所述电机固定在所述外壳底座的内底面上，或者所述电机固定在所述外壳底座的内底面的电机座上。

所述离合器为牙嵌离合器，或齿轮离合器，所述牙嵌离合器啮合齿的齿形为矩形、梯形或锯齿形。

所述离合器啮合齿的齿形为三角形、或箭头形，所述三角形啮合齿的啮合面为杆体部位，杆体为平面；所述箭头形啮合齿的啮合面为箭头的后端面，且后端面为斜面。

所述密封件为：所述传动轴套上端的所述传动轴上套装有密封皮碗，所述传动轴套内的所述传动轴体上套装有密封圈。

所述搅拌器具有至少一片搅拌叶，所述搅拌叶为多片时，所述搅拌叶为高低错落设置。

所述加热盘为圆环形，所述离合器位于所述加热盘的中间空心处。

还设有控制器，在所述内锅外底面设有温度传感器，用来检测内锅的温度，所述控制器和所述温度传感器作用下对锅里的温度进行控制。

所述电机是低速大扭矩电机，或者所述电机是带有齿轮减速的低速大扭矩电机，且所述电机在所述控制器的控制下实现调速，所述电机转速范围为10-120转/分。

所述加热盘用螺钉与所述外锅直接或间接连接固定，并使所述加热盘贴附在所述内锅外底面上。

本实用新型与现有技术相比具有以下优点和积极效果：

1、由于电机和电机轴设置在内锅的外底面下部腔内，使得锅盖重量减轻，打开锅盖时，无需连带取出电机轴和搅拌刀片，避免了连汤带饭一同带出的现象，并且减小了锅盖占据空间，放置锅盖方便、卫生。

2、采用离合器的传动方式，离合方便，传递扭矩大，可靠性高，使用寿命长，并可以方便的取出内锅。

3、采用传动轴和传动轴套的结构形式，运转可靠性高，耐磨性好，故障率低。

4、搅拌叶片采用高低错落设置，可以分层搅拌，搅拌均匀，搅拌效果提高。

5、采用密封皮碗和密封圈双重密封，使端面和轴体全面密封，密封效果好。

6、电机是低速大扭矩电机，提高了搅拌力，并可进行自动炒菜，和面等功能，扩展了使用功能。

7、在内锅底部有温度传感器，用来检测内锅的温度，在控制器和温度传感器共同作用下对锅里食品温度进行控制，以实现恰当的烹饪效果。