[实用新型]饼铛调节机构

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种饼铛的调节机构，属于炊事用具领域。

背景技术

目前市场上销售的电饼铛如图1所示，多是由上铛体9和下铛体4通过销轴12连接，通过上、下铛体同时对饼坯进行烙烤。由于要求被烙制的食品厚薄不一，薄到6～8mm，厚到30～40mm，因此上、下铛面要保持一定的容置空间11，以放置并烙烤饼坯8。由于现有电饼铛的上、下铛体的间隙不可调，因此厂家要生产具有一定深度的铛体才能满足不同饼坯的烙制。由此造成的烙烤方式基本是下铛面与饼坯接触，通过传导热烙制饼坯，上铛面与饼坯有一定间隙，通过辐射热烤制饼坯，无法做到上下烙制，特别是烙制较薄的食品时，由于铛体内空间较大，使得电饼铛的热效率得不到充分发挥。

发明内容

本实用新型的目的是为了解决传统电饼铛无法实现上下烙制饼坯以及热效率不高的问题，提供一种饼铛调节机构，通过调节上铛体和下铛体之间的间隙，使饼坯紧贴上、下铛面，实现电饼铛更加节能、高效的功能。

本实用新型的饼铛调节机构，包括上铛体、下铛体、以及与下铛体连接为一体的提升带，所述上铛体具有向上突起的外边缘，当上铛体与下铛体扣合时，上铛体的外边缘即覆盖于下铛体边缘。上铛体外边缘的两侧分别固接有上铛吊耳，每个上铛吊耳与上铛体的外边缘设有相对应的销孔，一调节销轴从销孔穿过，该调节销轴的外端螺接于一调节丝杠，所述调节丝杠设置于一支架中，调节丝杠的上、下端分别插接于所述支架的上、下平面，调节丝杠的顶端销接有调节旋钮；所述提升带从支架中穿过并与支架螺接。

本实用新型中所述上铛体与下铛体扣合时，两者加热面之间的距离为6mm，所述调节丝杠的调节长度为26mm。上铛体的加热面与下铛体的加热面之间的距离可以在6mm至26mm的高度内上下调节，可烙制不同厚度的饼馍。

使用本实用新型的饼铛调节机构烙制不同厚度的饼馍时，可根据饼坯的厚度调节上铛体与下铛体的间隙，先将饼坯置放在下铛体上，合上上铛体，然后旋转调节旋钮，与调节旋钮联动的调节丝杠带动调节销轴上下移动，使上铛体的加热面贴向饼坯上表面，实现了对饼坯上、下表面的同步烙制。

本实用新型的有益效果是：

1.使用本饼铛调节机构可以方便地调节上铛体与下铛体的间隙，使饼铛的加热面直接接触饼坯的上、下表面，实现饼坯的上、下表面同步烙制，满足不同饼馍的厚度要求，烙制的饼馍口感好。

2.使用本实用新型可以有效提高电饼铛的热效率，节省食品加工时间20-30％，实现更加节能、快捷、高效的功能。

3.结构简单，操作方便、省力。

附图说明

以下结合实施例及其附图对本实用新型作进一步说明。

图1是传统的饼馍烙烤机的结构示意图。

图2是本实用新型饼铛调节机构结构示意图。

图3是显示本实用新型中支架与提升带之间连接关系示意图。

图中：1.调节旋钮，2.支架，3.提升带，4.下铛体，5.调节丝杠，6.上铛吊耳，7.调节销轴，8.饼坯，9.上铛体，10.外边缘，11.空间，12.销轴。

具体实施方式

图2、图3是本实用新型饼铛调节机构一个实施例的结构示意图。由图所示，本饼铛调节机构包括上铛体9、下铛体4、以及与上铛体连接为一体的提升带3，所述上铛体9具有向上突起的外边缘10，当上铛体9与下铛体4扣合时，上铛体的外边缘10覆盖于下铛体边缘，使上、下铛体扣合严密；在所述上铛体9的两侧边缘分别固接有上铛吊耳6，每个上铛吊耳6与上铛体的外边缘10设有相对应的销孔，一调节销轴7从销孔穿过，该调节销轴的内端滑动连接于上铛体的外边缘10，外端设有一垂直于其轴线的螺孔，一调节丝杠5螺接于调节销轴外端的螺孔中，调节销轴7通过与调节丝杠5的配合，随调节丝杠5的旋转而上下移动。所述调节丝杠5设置于一支架2中，调节丝杠的上、下端分别插接于该支架2的上、下平面，调节丝杠的顶端与调节旋钮1通过销轴固定连接；所述提升带3从支架2中穿过并与支架螺接。

提升带3为电饼铛的现有部件，其种类有圆形或方形提升带。为符合提升带的形状要求，本实施例的上铛体9和下铛体4可以是圆形或者方形。

为烙制不同厚度的饼坯，本实施例中，上铛体9与下铛体4扣合时，两者加热面之间的距离为6mm，调节丝杠5的调节长度为26mm，上铛体9的加热面与下铛体4的加热面之间的距离可以由6mm提升至26mm。