[实用新型]一种营养菜板

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨房用品，具体地说是一种营养菜板。

背景技术

人们日常做菜时都需要先将蔬菜洗干净然后进行烹炒，从营养学的角度来讲，洗菜应该在切菜之前进行，这样才能减少蔬菜内的营养流失，但是现有的菜板若将菜洗过之后再切就会有很多水残留在菜板上，给人们造成不便，为了切菜的方便，很多人只好先将菜切好，然后再洗菜，这样蔬菜内大量的营养成分就随着洗菜的水流失了。

此外，现有的菜板切完菜后要将切好的蔬菜转移到碗中或盆中时，需要用手捧或者用刀和手配合将菜转移，这在实际的操作中存在一定的不便。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种营养菜板，该菜板解决了切菜时大量的水分残留在菜板上的问题，从而可以方便的切洗后的菜，防止蔬菜的水分流失。

本实用新型解决其技术问题所采取的技术方案是：一种营养菜板，包括菜板本体，其特征是，所述的菜板本体上按规律设有多个漏水孔，在菜板本体的下方设有接水槽和菜板支架；所述的接水槽底面倾斜，两侧设有挡板。

在所述菜板本体的一端设有一个菜盆架，菜盆架内放有菜盆。

所述的菜盆架为一个通孔，所述的菜盆与菜盆架形状相配合，菜盆的盆体穿过所述通孔，盆沿卡在通孔周围。

本实用新型的有益效果是：

1、切菜时，菜上残留的水分会从漏水孔排出并滴落在接水槽内从接水槽流走，解决了现有菜板的问题，能方便的实现最大限度的保留蔬菜中营养元素及维生素的功能。

2、切完菜之后能够方便的把切好的蔬菜转移到菜盆中，方便蔬菜下锅。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图中：1菜板本体，2漏水孔，3菜盆架，4菜盆，5菜板支架，6接水槽。

具体实施方式

如图1所示。一种营养菜板，包括菜板本体1，所述的菜板本体1上按规律设有多个漏水孔2，所述的漏水孔2应为细小的通孔，既能够让水顺利的滴下，又能保证一些条状的蔬菜，如韭菜等切好后不会从漏水孔2漏下。在菜板本体1的下方设有接水槽6和菜板支架5；所述的接水槽6底面倾斜，两侧设有挡板。

为了便于将切好的蔬菜转移到盆中，从而方便蔬菜下锅，在所述菜板本体1的一端设有一个菜盆架3，菜盆架3内放有菜盆4。所述的菜盆架3为一个通孔，所述的菜盆4与菜盆架3形状相配合，菜盆4的盆体穿过所述通孔，盆沿卡在通孔周围。

设置菜板支架5可以保证菜板在使用时稳定性好，接水槽6底面为倾斜面可以使落入接水槽6内的水更加方便的排出。

使用时，在接水槽6的低端放好一个接水盆，将洗好的蔬菜放在菜板本体1上进行切菜工作。切菜时，菜上残留的水分会通过漏水孔2滴在接水槽6内，因接水槽6的底面为倾斜面，两侧面均设有挡板，所以接水槽6内的水会从底面的低端流出落入接水盆中。切菜完毕后，将切好的菜顺手推入菜盆4中，将菜下锅时，可直接将菜盆4从菜盆架3中取出，将菜倒入锅中。

本实用新型解决了现有菜板切菜时因蔬菜上残留水分造成不便的问题，能够最大限度的保留蔬菜中营养元素及维生素，切完菜后可直接将切好的菜推入菜盆，用菜盆将菜倒入锅中烹炒，使用十分方便。