[发明专利]一种牡丹饮料的制备方法

权利要求书

1.一种牡丹饮料的制备方法，其特征是：通过对牡丹根皮和牡丹叶中浸提得到的牡丹提取剂进行调配、均质、杀菌和冷却制得牡丹饮料，方法步骤如下：

步骤一、按重量份数选取5-9份牡丹根皮和1-5份牡丹叶，然后将牡丹根皮和牡丹叶进行清洗、干燥、粉碎，得到牡丹原料，备用；

步骤二、按重量份数将1-3份牡丹原料与12-18份水装入容器瓶内，然后将容器瓶放入旋转蒸发器内进行浸提处理，旋转速度：60～100转/分，浸提温度：60-70℃，浸提时间：2-4h，得到牡丹提取剂；

步骤三、按重量份数将2-6份牡丹提取剂与42-50份水进行调配，然后再加入蔗糖18-20份和柠檬酸0.1-0.15份，搅拌混合均匀，得到牡丹混合液；

步骤四、采用均质机对牡丹混合液进行均质处理，均质压力：10～15MP，得到牡丹均质液；

步骤五、将牡丹均质液装罐，封口，然后放入灭菌室进行灭菌，灭菌温度：110-120℃，灭菌时间：10-20min，将灭菌后的牡丹均质液冷却至常温，得到牡丹饮料。