[发明专利]预防肾虚菟丝子花生乳的配方及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种具有保健功能的花生乳及其制作工艺，尤其涉及一种预防肾虚菟丝子花生乳的配方及其制备方法。

背景技术

生活中很多人不注意健康，消耗身体物质比较多，用脑过度、劳累过度，都会使身体的物质匮乏。再有就是人生下来时先天不足，身体的物质当然也是匮乏的，就会出现头晕耳鸣、四肢乏力、腰膝酸软、记忆力减退、容易衰老、脱发、牙齿松动等问题，还有性欲减退、容易早泄、遗精等，这些都归于肾阴虚。

肾虚中医分肾阴虚和肾阳虚，阴虚是肾脏阴液不足表现的证候，多由久病伤肾，或禀赋不足房事过度，或过服温燥劫阴之品所致，临床表现：腰膝酸疼，眩晕耳鸣，失眠多梦，男子阳强易举，遗精，妇女经少经闭，或见崩漏，形体消瘦，潮热盗汗，五心烦热，咽干颧红，溲黄便干，舌红少津，脉细数；肾阳虚，即肾脏阳气虚衰，是肾脏阳气衰竭表现的症候。多由素体阳虚，或年老肾亏，或久病伤肾，以及房劳过度等因素引起的。临床表现为腰膝酸痛，畏寒肢冷，尤以下肢为甚，头目眩晕，精神萎靡，面色白；或黎黑，舌淡胖苔白，脉沉弱；或阳痿，早泄，妇女宫寒不孕，或大便久泄不止，完谷不化，五更泄泻；或浮肿，腰以下为甚，按之凹陷不起，甚则腹部胀痛，心悸咳喘；肾阴虚与肾阳虚的共同点也比较多，比如精力不足、腰膝酸软、头昏耳鸣、衰老加快等。

花生乳是用花生加工制成的一种高档饮料，营养丰富，易于消化吸收，含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素、维生素E和人体所需的多种氨基酸以及不饱和脂肪酸等，对人体健康，减少组织衰老，防止动脉粥样硬化均有良好作用。

唐代医家孙思邈提出了“上医医未病之病,中医医欲病之病,下医医已病之病”,将疾病分为“未病”、“欲病”、“已病”三个层次，“治未病”思想源自《黄帝内经》,历代医家乃至现代医学对“治未病”思想都极为重视，根据现代医学理论,将人群的健康状态分为三种：一是健康未病态；二是欲病未病态；三是已病未传态，因此,“治未病”就是针对这三种状态，具有未病养生防病于先、欲病施治防微杜渐和已病早治防止传变的作用。

我国2010年初步形成中医药“治未病”预防保健服务体系框架, 新医改方案重视发挥中医药的作用，在医药服务体系的建设方面，明确提出要积极推广中医药“治未病”，保健预防能够有效防止形成疾病。

发明内容

为顺应这一利在当代功在千秋的医疗政策，本发明提供一种有效的预防肾虚菟丝子花生乳配方及其制备方法。

药理作用：菟丝子具有补肾益精、养肝明目、滋补肝肾、固精缩尿、止泻，用于阳痿遗精、尿有余沥、遗尿尿频、腰膝酸软、目昏耳鸣、脾肾虚泻；炙黄芪益气补中、用于气虚乏力；肉苁蓉功能主治补肾阳，益精血，润肠通便，用于阳痿，不孕，腰膝酸软，筋骨无力，肠燥便秘；天仙果柔肝和脾，清热利湿，炙甘草补脾和胃，益气复脉。

为解决上述技术问题，采用以下技术方案：

预防肾虚菟丝子花生乳的配方：

菟丝子20kg、肉苁蓉20kg、天仙果20kg、炙甘草20kg、花生仁20kg、白砂糖6kg、磷酸钠100g、黄原胶100g和海藻酸钠200g组成的复合稳定剂300g 、蔗糖酯150g和单甘酯50g组成的复合乳化剂200g。

其制备方法：

1）中药混合液制备；

(1)磨粉煮沸过滤；菟丝子、肉苁蓉、天仙果、炙甘草分别选料磨成60目细粉；加入配方中中药重量比为1：1的饮用水，煮沸40分钟，过滤用120目滤过混合液，过滤1次；

(2)脱气杀菌：脱气时脱气罐内的真空度为90.7～93.3千帕，混合液温度20～30℃，脱气后的混合液立即进行瞬时杀菌，在95℃左右保持15～30秒；冷却制得中药混合液备用；

2）花生乳的制备；

(1)花生选择，剔除霉烂变质的花生仁，并将其清洗吹干；

(2)增香去皮，将花生仁于100℃左右温度烘炒10～15分钟；

(3)浸泡处理，用花生重量3～5倍的热水，加入0.2％碳酸钠浸泡8～10小时，使净花生仁充分吸水膨胀，再用清水浸，漂洗干净；

(4)磨浆过滤，用磨浆分离机将花生加以粉碎并进行浆、渣分离，分离滤布为120目，进料时加料、加水要均匀，渣用与原有花生仁重量等重的80℃水搅匀再行分离，反复2～3次，合并滤浆，混匀备用；

3）预防肾虚菟丝子花生乳的配制；

(1)调配混合乳液；在夹层锅中将上述步骤制得的中药混合液、花生乳以及配方中的白砂糖、磷酸钠、复合稳定剂、复合乳化剂搅拌混匀，开启蒸汽阀，维持液面沸腾2分钟；