[发明专利]真空锅

说明书

技术领域  本发明是一种能减少加热时间并且增加锅体保温隔热性能，从而节能省时的锅具。

背景技术  目前，公知的普通锅具不具有保温隔热的性能，会延长加热时间，并且锅内食物冷却后需重复加热，从而浪费能源，增加厨房工作量。

发明内容  为了克服现有普通锅具保温隔热性能不足，本发明提供一种能明显增强锅体保温隔热性能的锅具，使锅具保温隔热节能。

本发明采用的技术方案是：首先选用安全无害的金属材料，如铸铁不锈钢等，在现有各种锅具的基本构造基础上，把锅壁锅盖进行双层真空式设计，并配置放置锅具用的隔热底座。本发明分为尖底型锅和平底型锅两种设计。

本发明的有益效果是：锅体保温隔热，减少加热时间和避免锅内食物冷却后重复加热，节能省时。

附图说明  图1是尖底型真空锅正面剖视图。

图2是平底锅真空炒锅正面剖视图。

图3是环套式真空锅把手构造图。

图中，是①锅壁真空层②锅盖真空层③环套式把手

具体实施方案  首先，要选择合适的真空锅制造材料，应以安全无毒为标准，如铸铁、不锈钢等金属材料。

然后，在现有各种锅具的基本构造基础上，按照真空制造工艺制作锅体。锅底为单层设计，锅壁、锅盖为双层真空设计(图1、图2中①、②所示)，真空层厚度在1～3cm之间，内、外壁厚度均在1mm以上。所有平底型真空锅配置隔热型底座，以供放置锅具时用，其为锅底同样大小的圆环形，高1～2cm，厚1mm左右，圆环上端有3mm宽的内沿，整环为金属材质。锅体设环套式把手(图3中③所示)，可减少对锅体真空层的破坏。力求全方位达到隔热效果。

以下是真空锅具体实施例

实施例一、为尖底形真空锅，如图1所示，独特之处在于锅体下三分之一部分，为单层设计。

实施例二、为平底型真空炒锅，如图2所示，在不改变现有平底炒锅的基本构造下，锅壁、锅盖为双层真空设计：锅底为单层设计。

实施例三、为平底型真空煎锅，方法同上。

实施例四、为平底型真空汤锅，方法同上。

实施例五、为平底型真空蒸锅，方法同上，特别处在于每一层锅体均为双层真空。

实施例六、为平底型真空高压锅，方法同上，特别处在于锅盖上有机件(有设置)的部位可设计为单层，全面达到安全标准。