[发明专利]一种松花粉片及制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品保健品技术领域，具体地说是一种松花粉片及制备方法。

背景技术

松花粉又名松花、松黄，泛指马尾松、油松、红松、华山松和樟子松等松属植物雄蕊所产生的干燥花粉，为鲜黄色或淡黄色细粉，其性味甘无毒，是我国传统的食药用佳品。

松花粉作为生命的遗传物质，不仅富含蛋白质、核酸、磷脂、维生素、游离氨基酸、矿物质和微量元素等多种营养物质及生物活性物质，还含有多种维生素，微量元素、黄酮、酶及辅酶等200余种营养成分及生物活性物质。现代营养学分析表明，每1000松花粉含蛋白质8.759、氨基酸9.479、磷脂0.759、棕榈酸0.209、油酸0.369、亚油酸0.029、亚麻酸0.019、核酸0.10mg、叶酸0.939，纤维素29.009、黄酮1.769、钾11.90mg、钠51.70mg、钙48.10mg、镁142.70mg、磷360.70mg，锰28.10mg、铜0.40mg、硒0.01mg，铁13.00mg、锌9.80mg、维生素C 12.10mg、维生素E 0.53mg。而且其中各营养物质配比合理，有“微型营养库”之称。

松花粉能够有效降低高脂血症血清中的血脂，保护心脑血管，延缓衰老，抗疲劳，提高人体免疫力，还能养颜美容，促进机体对锌的利用，促进生长发育，调整机体代谢，可以治疗习惯性便秘，习惯性腹泻，有利于慢性迁延性肝炎的肝功能恢复，可减轻糖尿病症状，是一种副作用小、营养价值很高的中药，其保健和治疗作用已得到国内外广泛的认可和应用。

松花粉片以松花粉为主料，为食用松花粉提供了一种方便有效的途径。但现有的松花粉片在制作过程中成型难，常规制剂工艺中需加入大量的蔗糖，含糖不适宜糖尿病人服用。

发明内容

本发明的目的是为提高松花粉片的制剂成型性，解决在制剂过程中需加入蔗糖的难点，通过本发明提供一种不含糖的成型性好的工艺方法。

本发明的松花粉片的原料重量配比为：

松花粉                15～80％

糊精                  12～36％

硫酸钙                    3～15％

7～23％明胶溶液           4～50％

滑石粉                    0.5～3％

硬脂酸镁                  0.2～1.0％

制法：

将15～80％松花粉、12～36％糊精、3～15％硫酸钙分别过80目筛混合均匀后，用4～50％质量浓度为7～23％的明胶溶液加入混合料中制粒，颗粒干燥后加入0.5～3％滑石粉、0.2～1.0％硬脂酸镁混合均匀后压制成片。

本发明通过改变原生产工艺中的原料配方，解决了松花粉片在制片过程中不易成型的问题，而且产品不含糖。本发明制备的松花粉片，性能稳定，适合大生产，产品质量符合中国药典及保健食品要求。本发明提供了一种成型好，不含糖，适宜于包括糖尿病患者在内的人群服用的松花粉片。

具体实施方式

实施例1：

原料配方：(重量百分比)

松花粉                    15％

糊精                      36％

硫酸钙                    15％

23％明胶溶液              30％

滑石粉                    3％

硬脂酸镁                  1.0％

制法：将松花粉、糊精、硫酸钙分别过80目筛混合均匀后，取明胶适量，加水加热溶解，配制成质量浓度为23％的明胶溶液作粘合剂；将明胶溶液加入上述混合料中制粒，颗粒干燥后加入滑石粉、硬脂酸镁混合均匀后压制成片。

实施例2：

原料配方：(重量百分比)

松花粉                    30％

糊精                      12％

硫酸钙                    7％

15％明胶溶液              50％

滑石粉                    0.8％

硬脂酸镁                  0.2％