[发明专利]薄荷饼干及其制备方法无效
| 申请号： | 201010550982.3 | 申请日： | 2010-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN102461622A | 公开（公告）日： | 2012-05-23 |
| 发明（设计）人： | 朱长满 | 申请（专利权）人： | 南通金土地绿色食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 南京众联专利代理有限公司 32206 | 代理人： | 卢霞 |
| 地址： | 226600 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 薄荷 饼干 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.薄荷饼干，其特征在于，包括下列组分：
中筋面粉145-155份,玉米粉15-25份,牛油55-65份,白糖50-60份,薄荷叶8-15份,鸡蛋15-25份,苏打1-6份，水适量。
2.根据权利要求1所述的薄荷饼干，其特征在于，包括下列组分：
中筋面粉150份,玉米粉20份,牛油60份,白糖55份,薄荷叶10份,鸡蛋20份,苏打5份，水适量。
3.薄荷饼干的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
1）熔化黄油，将薄荷叶打碎，所有粉料过筛，混合全部材料，制作成光滑的面团；
2）成型；
3）烘烤：在250℃下烘烤10-15min：
4）冷却包装。
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