[发明专利]一种苹果浓缩汁加工中多酚的回收方法无效
| 申请号： | 201010539699.0 | 申请日： | 2010-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN102125265A | 公开（公告）日： | 2011-07-20 |
| 发明（设计）人： | 董文宾;杨晓辉 | 申请（专利权）人： | 陕西科技大学 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30;A61K36/73 |
| 代理公司： | 西安通大专利代理有限责任公司 61200 | 代理人： | 汪人和 |
| 地址： | 710021 *** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 苹果 浓缩 加工 中多酚 回收 方法 | ||
1.一种苹果浓缩汁加工中多酚的回收方法，其特征在于：将苹果浓缩汁用大孔树脂罐洗脱5～25h，接着开始水循环，正漂反漂各一次，再接着，水洗至检测不出糖后开始用洗脱剂洗脱，所述洗脱剂为体积浓度为20～95％的乙醇、重量浓度为1～10％的柠檬酸，以及1～1000ppm的亚硫酸，所述洗脱体积为1～15BV，洗脱速度为0.5～6BV/h，洗脱完成后收集洗脱液，进行真空浓缩，分离洗脱剂和多酚溶液，分离出来的多酚溶液纯化干燥即可。
2.如权利要求1所述的苹果浓缩汁加工中多酚的回收方法，其特征在于：将苹果浓缩汁用大孔树脂罐洗脱5～20h，接着开始水循环，正漂反漂各一次，再接着，水洗至检测不出糖后开始用洗脱剂洗脱，所述洗脱剂为体积浓度为20％的乙醇、重量浓度为10％的柠檬酸，以及1ppm的亚硫酸，所述洗脱体积为1BV，洗脱速度为0.5BV/h，洗脱完成后收集洗脱液，进行真空浓缩，分离洗脱剂和多酚溶液，分离出来的多酚溶液纯化干燥即可。
3.如权利要求1所述的苹果浓缩汁加工中多酚的回收方法，其特征在于：将苹果浓缩汁用大孔树脂罐洗脱10～25h，接着开始水循环，正漂反漂各一次，再接着，水洗至检测不出糖后开始用洗脱剂洗脱，所述洗脱剂为体积浓度为80％的乙醇、重量浓度为3％的柠檬酸，以及50ppm的亚硫酸，所述洗脱体积为6BV，洗脱速度为2BV/h，洗脱完成后收集洗脱液，进行真空浓缩，分离洗脱剂和多酚溶液，分离出来的多酚溶液纯化干燥即可。
4.如权利要求1所述的苹果浓缩汁加工中多酚的回收方法，其特征在于：将苹果浓缩汁用大孔树脂罐洗脱10～15h，接着开始水循环，正漂反漂各一次，再接着，水洗至检测不出糖后开始用洗脱剂洗脱，所述洗脱剂为体积浓度为95％的乙醇、重量浓度为1％的柠檬酸，以及1000ppm的亚硫酸，所述洗脱体积为15BV，洗脱速度为6BV/h，洗脱完成后收集洗脱液，进行真空浓缩，分离洗脱剂和多酚溶液，分离出来的多酚溶液纯化干燥即可。
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