[发明专利]高效节能锅

说明书

技术领域

本发明创造涉及一种厨房用品，特别是一种既能快速烧水又能快速蒸煮的两用节能锅。

背景技术

厨房锅具是日常生活中使用得最普遍的生活用品之一，长期以来，受传统观念的影响，锅具的结构始终没有改变，一直沿用传统结构，使用时火焰直接加热锅底，接触时间短、加热面积小，燃气燃烧产生的大量热能未能被锅具利用，相当一部分热能耗散在空气中，不但造成可用能量的白白浪费、增加成本，而且还向周围环境排放的废气和热量明显增加、延长加热时间。为此，申请人经过长期的探索和实验，成功开发了一款速热节能蒸锅，在2006年4月15日向国家知识产权局申请了专利，专利号为200620102811.3，并于2007年6月20日授权公告，该结构不仅成倍增加受热面积，而且使火焰从内向外加热，延长加热时间，环形罩还起到防风隔热作用，可防止热能直接向空气散热。但在使用过程中还存在以下不足之处：一是开始加热时，由于水位一般满到环形凹槽上方，要等到锅内的水全部烧开后才能产生蒸汽，产气时间较长，直接影响蒸煮时间；二是当加热后水位降到环形凹槽内时，中心柱产生蒸汽多，水位下降速度快，外围的环形凹槽内的水无法进入中心柱内，会出现干烧现象，甚至烧坏锅体，给用户带来了经济损失；三是当用于烧水时，由于环形凹槽内的水无法排出，因此只能用于蒸锅，不能用于烧水锅，用途单一。为此，本专利权人又进行了研究、探索和改进。

发明内容

为了克服现有锅具存在的上述弊病，本发明创造的目的是提供一种结构简单合理、蒸汽产生快、热效率高、节能环保的高效节能锅。

本发明创造解决其技术问题所采用的技术方案，它包括锅体、锅架，所述锅体的底部设有向上凸起的环形槽，环形槽把锅体的内腔分隔成内腔室和外腔室，内腔室和外腔室的底部之间连接有导水管；所述的锅架包括环形外罩、环形隔板和环形内罩，环形隔板与环形外罩固定连接，环形内罩设置在环形隔板上，环形外罩上部罩在锅体的外表面，下部罩在火焰上，环形内罩设置在锅体的环形槽内，使锅体与锅架之间形成弯曲的火焰通道。

所述锅体的内腔室上设有排水容器，排水容器的底部与锅底保持一定间隔，排水容器的上方设有压架，压架固定在锅体的栓扣上。

为了方便排水容器底部的蒸汽排放，所述排水容器的中间设有蒸汽导管。

为了保证环形外罩与锅体的间距，所述环形外罩与锅体的外表面之间设有外罩挡块。

为了保证环形内罩与锅体的间距，所述环形内罩与锅体的环形槽之间设有内罩挡块。

为了保证排水容器与锅体的间距，所述排水容器上固定设有排水挡块。

为了保证外腔室底部与环形隔板之间有合适的间距，所述锅体的外腔室底部与环形隔板之间设有支撑块。

采用上述结构后，本发明创造有如下优点和效果：

1、本发明创造使用时，由于正常使用时水位低于凸起的环形槽，因此内、外腔室储水腔相对独立，加热时，内腔室的水温升速快，产生蒸汽快。

2、本发明创造使用时，由于压架和排水容器的作用，使内腔室的水通过导水管排到外腔室，内腔室只留少量的水，且均匀分布在内腔室的底部和腔壁；加热时，由于内腔室水量少，且受热面积大、火源温度高，所以内腔室升温速度更快，产生蒸汽更快。在加热过程中，由于内腔室蒸发速度快，外腔室的水可以不断回流到内腔室。

3、本发明创造拿掉压架和排水容器后内腔室就成为一口煮锅，外腔室就成为内腔室预备热水的预热锅；它既是蒸锅，也是煮锅，功能转换方便，用起来省力，节能效果明显。

附图说明

图1为本发明创造作为煮锅使用时的结构示意图。

图2为本发明创造作为蒸锅使用时的结构示意图。

其中1锅体，2栓扣，3环形槽，4环形内罩，5环形外罩，6外罩挡块，7内罩挡块，8导水管，9支撑块，10环形隔板，11压架，12蒸汽导管，13排水容器，14排水挡块，15内腔室，16外腔室。

具体实施方式