[发明专利]一种姜糖无效
| 申请号： | 201010296466.2 | 申请日： | 2010-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN102429073A | 公开（公告）日： | 2012-05-02 |
| 发明（设计）人： | 刘畅 | 申请（专利权）人： | 刘畅 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 济南圣达知识产权代理有限公司 37221 | 代理人： | 王立晓 |
| 地址： | 250031 山东省济*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 | ||
【权利要求书】：
1.一种姜糖，其特征是，其配料的重量百分比为：明胶2-3％，木糖醇10-20％，姜提取液5-8％，红糖10-15％，双歧因子1％和维生素C 0.6％，余量淀粉。
2.一种姜糖的制备工艺，其特征是，步骤为提取姜汁，向姜提取液中加入其他原料搅拌调配，浇注成型，干燥得成品。
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