[发明专利]一种可以剥离被切物的刀

说明书

技术领域

本发明涉及一种刀。 

背景技术

现有的刀，尤其是菜刀，在切一些比较粘刀的东西(如切鱼片、肉片、切豆腐、切粘糕)时，被切的片状物粘在刀上不易自行剥离，需用另一只手将其拿下，或者将刀在切菜板上面蹭一下，将被切物剥离，切片状物比较费时费力。 

发明内容

本发明的目的是为解决现有的刀，尤其是菜刀，在切一些比较粘刀的东西时，被切的片状物粘在刀上不易自行剥离，需用另一只手将其拿下，或者将刀在切菜板上面蹭一下，将被切物剥离，切片状物比较费时费力的问题，进而提供一种可以剥离被切物的刀。 

本发明包括主刀，主刀上有刀把，本发明还包括副刀、刀轴、支撑弹簧和副刀的刀把，刀轴固定在主刀上，副刀的刀把与副刀固定连接，副刀与主刀之间通过刀轴转动连接，副刀的刀把与主刀之间设置有支撑弹簧。 

本发明的有益效果：使用本发明切鱼片、肉片、切豆腐、切粘糕等片状物时，由于副刀的存在，相当于加大了主刀的弧度，刀向下切时所切片状物遇阻会自动向侧面倒去，不易粘在副刀上，如果在切的过程中，片状物粘在副刀上也不要紧，在被切物还没有被彻底切断时，用手捏一下副刀的刀把，由于杠杆作用，副刀会把被切物推倒，因此被切物也不会粘刀。 

附图说明

图1是本发明的具体实施方式提供的整体结构示意图， 

图2是图1的A向视图， 

图3是图1的B向视图。 

具体实施方式

具体实施方式一：结合图1～图3说明本实施方式，本实施方式包括主刀1，主刀1上有刀把2，本发明还包括副刀3、刀轴4、支撑弹簧5和副刀的刀把6，刀轴4固定在主刀1上，副刀的刀把6与副刀3固定连接，副刀3与主刀1之间通过刀轴4转动连接，副刀的刀把6与主刀1之间设置有支撑弹簧5。 

具体实施方式二：结合图3说明本实施方式，本实施方式所述副刀3的刀面上设有条形孔3-1。这样减小了被切物与副刀接触的面积，使被切物不易粘在副刀上。其他与具体实施方式一相同。