[发明专利]新型煮面锅

说明书

技术领域

本发明涉及一种改良的煮面锅，尤其是面馆或小吃店使用的一次可以煮一份或者多份面条的煮面锅。

背景技术

面馆，小吃店使用的传统的煮面锅，仅由一断面呈方U型之圆形大锅嵌置一设有若干穿孔的呈扁方U型分隔盘构成。在煮面条时，需在该大锅中盛装颇多的水，并将该水煮滚才能作煮面条动作。虽然于一般正餐时间(如中午12点-1点；下午5点-6点)人多时，可同时由该分隔盘上的两、三个或全部穿孔中，分别置入一只或一串装有待煮面条的煮面勺，进入该大锅内的水中煮面条，使用很方便；但是，在非正餐时间(如中午12点之前与1点之后；及下午5点之前与6点之后)人少时，则只能在该分隔盘上之一个穿孔中，置入一串或仅置入一只装有待煮面条的煮面勺进入该大锅内的水中煮面条，仍需将该大锅内全部水煮滚才能煮面条，因此造成浪费瓦斯能源。尤其，在正餐时段之前该水煮滚时或在正餐时段之后该水处于保温状态时，为装入一只或一串放有待煮面条的煮面勺煮面时，更要消耗很多不需要浪费的瓦斯能源。

近来，虽然有煮面锅制造单位鉴于前述传统习惯，对煮面锅做了改良，即在煮面锅的锅体内部设置一间隔装置，将锅内分隔成多个单一煮食空间，可分别或者共同快速的煮面。这种锅与传统的煮面锅相比更加便利和实用。但，因其结构比较复杂，制作成本和售价很高，而且不方便清理和清洗，同时，仅能于每个单一煮食空间内放置一只煮面勺来煮面，而无法确实达到节省瓦斯能源的目的。现在的煮面锅在煮面的时候还容易产生大量的泡沫，使面条的品质差。

发明内容

本发明的目的是提供一种新型煮面锅，本发明是一种可便于随时、随意快速煮量多、量少面条，并可以避免或者减少煮面过程中产生的泡沫的经过改良的煮面锅。

新型煮面锅，新型煮面锅由大煮面锅、小煮面锅、分隔盘、防泡沫器件一、防泡沫器件二、锅盖构成；大煮面锅内壁有螺纹，防泡沫器件一外壁有螺纹，防泡沫器件一在大煮面锅内两者螺旋配合；大煮面锅的底部中央设一圆形筒体形成一穿孔，小煮面锅直径略小于筒体直径，小煮面锅放入在筒体中；小煮面锅内壁有螺纹，防泡沫器件二外壁有螺纹和圆形孔，防泡沫器件二在小煮面锅中两者螺旋配合。

新型煮面锅有大煮面锅和内部中央分隔设置的小煮面锅结构，所以在正餐人多时，即可以于分隔盘上每一个穿孔中，分别置入一只或一串放有待煮面条的煮面勺进入大煮面锅或小煮面锅内的水中作快速煮面条的动作；而于非正餐人较少或仅一位客人时，则可将一串或仅一只放有煮面条的煮面勺进入小煮面锅内的水中快速煮面条。使用本发明的煮面锅，可以随时随意煮量多、量少的面条，具有使用便利、节省时间与瓦斯能源、方便清洗的优点。本发明在大小煮面锅中有防泡沫器件，可以避免或者减少煮面过程中产生的泡沫，提高面条的品质。

附图说明

图1是本发明煮面锅的纵断面图；

图2是防泡沫器件一立体图；

图3是防泡沫器件二立体图；

图4是本发明煮面锅的俯视图。

图中标号：新型煮面锅1、大煮面锅2、防泡沫器件一3、防泡沫器件二4、小煮面锅5、分隔盘6、穿孔61、锅盖7、水8。

具体实施方式

下面结合附图并用最佳的实施例对本发明作详细的说明。

参阅图1-图4，新型煮面锅，新型煮面锅1由大煮面锅2、小煮面锅5、分隔盘6、防泡沫器件一3、防泡沫器件二4、锅盖7构成；大煮面锅2内壁有螺纹，防泡沫器件一3外壁有螺纹，防泡沫器件一3在大煮面锅2内两者螺旋配合；大煮面锅2的底部中央设一圆形筒体9形成一穿孔，小煮面锅5直径略小于筒体9直径，小煮面锅5放入在筒体9中；小煮面锅5内壁有螺纹，防泡沫器件二4上平面和下平面有圆形孔、外壁有螺纹和圆形孔，防泡沫器件二4在小煮面锅5中两者螺旋配合。